《全国中草药汇编》：海参拼音Hǎi Shēn 别名刺参、沙噀 来源棘皮动物门刺参科刺参Stichopus japonicus Selenka；绿刺参（方柱参）Stichopus chloronotus Brandt；花刺参（方参、黄肉、白刺参）S. variegatus Semper；梅花参Thelenot ananas （Jaeger）与海参科糙参Holothuria scabra jaeger；棕环参H. fuscocinerea jaeger；红鞋参（红参）Actinopyga echinites （Jaeger）；石参（黄瓜参）A. lecanora （Jaeger）；白底鞋参（靴海参、红鱼）A. mauritiana （Quoy et Gaimard）。均同供药用，以内脏入药。 生境分部山东、河北沿海，南海西沙群岛，广东、海南岛。 化学成分海参中所含粗海参毒素（holothurin）对小鼠肉瘤180有抑制作用。 功能主治生肌止血。主治疮疖。 用法用量研末，外用适量。 备注参体为优良食品。 摘录《全国中草药汇编》 《中药大辞典》：海参拼音Hǎi Shēn 出处《本草从新》 来源为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。海参捕得后，除去内脏，洗净腔内泥沙，入适当的盐水中烧煮约1小时，捞起放冷，经曝晒或烘焙至八、九成干时，再入蓬叶液中略煮，至颜色转黑时，取出晒干。 原形态刺参（《本草从新》），又名：沙噀、海鼠。 体长筒状，长20～40厘米，宽3～6厘米，横断面略呈四角形。腹面平坦，黄褐色或赤褐色，管足沿腹面排列成3条不规则的纵带。背面黄褐色或栗褐色，略隆起，具4～6行大小不等、排列不规则的圆锥状肉刺。口在前端，偏于腹面，周缘围生具分枝的触指20个，触指有触指囊；触指基部、口之背面有1乳突。生殖孔即位于乳突处。 生活于浅海中岩石底及细沙泥底、海藻繁茂、波流静稳而无淡水注入处。以小型的动植物.如有孔虫、腹足类、桡足类、硅藻类及混在泥沙中的有机质为食料。生殖期约在5～7月，产卵后即潜入岩间夏眠。 生境分部分布我国黄、渤海区。 化学成分含甾醇、三萜醇，其中有海参毒素，产率8.7毫克％，是一种抗霉剂，在6.25～25微克/毫升的浓度能抑制多种霉菌。又含一种粘蛋白，含氮12.00％，其多糖部分氨基己糖、已糖醛酸和硫酸的分子比为2：1：1。另含一种糖蛋白，中含岩藻糖约60％。 食用干海参含水分21.55％，粗蛋白质55.51％，粗脂肪1.85％，灰分21.09％。水浸海参含水分76％，蛋白质21.5％，脂肪0.3％，碳水化物1％，灰分1.1％，钙118毫克％，磷22毫克％，铁1.4毫克％。每公斤干海参含碘6000微克。 性味咸，温。 ①《本草从新》："甘咸，温。" ②《药性考》："咸，寒。" ③《本草求原》："甘咸，微寒，滑，无毒。" 归经①《本草再新》："入心、肾二经。" ②《本草撮要》："入手足太阴、少阴经。" 功能主治补肾益精，养血淘燥。治精血亏损，虚弱劳怯，阳痿，梦遗，小便频数，肠燥便艰。 ①《本草从新》："补肾益精，壮阳疗痿。" ②《药性考》："降火滋肾，通肠润燥，除劳怯症。" ③《食物宜忌》："补肾经，益精髓，消痰涎，摄小便，壮阳疗痿，杀疮虫。" ④《纲目拾遗》："生百脉血，治休息痢。" ⑤《本草求原》："润五脏，滋精利水。" ⑥《随息居饮食谱》："滋阴，补血，健阳，润燥，调经，养胎，利产。凡产后、病后衰老尪孱，宜同火腿或猪羊肉煨食之。" ⑦《现代实用中药》："为滋养品。治肺结核，神经衰弱及血友病样的易出血患者，用作止血剂。" 用法用量内服：煎汤、煮食或入丸剂。 注意①《本草求原》："泻痢遗滑人忌之，宜配涩味而用。" ②《随息居饮食谱》："脾弱不运，痰多便滑，客邪未尽者，均不可食。" 复方①治腰痛、梦遗、泄精：海参一斤，全当归（酒炒）、巴戟肉、牛膝（盐水炒）、破故纸、龟版、鹿角胶（烊化）、枸杞子各四两，羊肾（去筋生打）十对，杜仲（盐水炒）、菟丝子各八两，胡桃肉一百个，猪脊髓十条（去筋）。共研细末，鹿角胶和丸。每服四钱，温酒送下。（《中国医学大辞典》海参丸） ②治虚火燥结：海参、木耳（切烂），入猪大肠煮食。（《药性考》） ③治休息痢：海参每日煎汤服。（《纲目拾遗》） 备注此外，尚有几种光参，是瓜参科动物，多产于福建、广东沿海，品质较次。 摘录《中药大辞典》 《中华本草》：海参拼音Hǎi Shēn 英文名Sea cucumber, Trepang 别名辽参、海男子 出处出自《本草从新》1.《本草从新》：海参辽海产者良，有刺者名刺参，无刺者名光参。 2.《五杂沮》：海参，辽东海滨有之。其性温补，足敌人参，故曰海参。 3.《闽小记》：闽中海参，色独自，类撑以竹签，大如掌，与胶州辽海所出异，味亦淡劣。 4.《百草镜》：入滋补阴分药，必须用辽东产者，亦可熬膏作胶用。 来源药材基源：为刺参科动物刺参、绿刺参、化刺参的全体。 拉丁植物动物矿物名：1.Apostichopus japonicus(Selenka)[Stichopus japonicus Selenka]2.Stichopus chloronotus Brandt 采收和储藏：潜水员下水捕捞多在春、秋季，也可以拖网捕捞，但对资源破坏大，多禁用。捕后除去内脏，洗净腔内泥沙、血污，在盐水中煮约1h，捞起放冷。经曝晒或烘焙至八九成干时，再加蓬叶汁中略者，至颜色转黑时取出晒干。 原形态1.刺参，体呈圆柱状，一般长20-40cm，宽3-6cm，背面隆起，具4-6行圆锥形大小不等的肉刺，腹面管足较密，排成不规则的纵带。口在前端，后端为肛门。口偏于腹面，周围具楯状触手20个。口背有一乳突，生殖孔即位于孔突处。皮内的骨片主要为桌形体，幼小个体的桌形体塔部细而高，底盘较大，周缘平滑，老年个体的桌形体塔部变低或消失，只剩下小形的穿孔盘。产卵季节在5月底到7月初。 2.绿刺参，体呈四广柱形，一般长达30cm以上，沿身体的边棱，各有两行交互排列的圆锥形肉刺。腹面管足较多，排列成3纵带，中央带较宽。口稍偏于腹面，具触手20个。浅层皮内的骨片，主要是略成方形的桌形体，上方稍向外扩张，顶上有小齿8-12个，最多可达16个；下方底盘小，有穿孔4-8个。深层皮内的骨片为小形的C形体。 3.花刺参，体稍呈方柱形，一般长30-40cm，最长可达95cm。背面散生多数圆锥形和排列不规则的肉刺。腹面管足排列成3纵带，喘带较宽。触手20个。皮的内片：第1种为桌形体，基塔部顶端具12个向外扩张的小齿，它的底盘小，略带方形，中央常有4个大孔，周围有4个或4个以上的小孔；底盘较大的桌形体，其周围小孔也较多。第2种骨片是大小不等的C形体。第3种似为数个C形体连接组成的花纹样体。 生境分部生态环境：生活时体色变异很大，多为橄榄绿灰色，并间有灰黄、浅褐及浓绿等色的斑点或斑纹，肉刺末端有的带红色。多栖息于潮间带珊瑚礁旁或岩石下，大形个体多在海水较深处。产卵季节在6月下旬。 资源分布：我国分布于海南及雷州半岛、西沙群岛等沿岸浅海。 栽培生活习性，海参多栖息于水深13-15m的海藻繁茂、风浪冲击小、水流缓慢、透明度较大、无大量淡水注入的海区。生活生深自低潮线以下2-20m，幼小者生活在浅水底，个体较大者生活在深水底。夏眠从夏至开始约100天。当水温下降到20℃以下时即解除夏眠。刺参具有很强的再生习性，当处在不良生活条件下，体壁强烈收缩，从肛门排出内脏，如消化管、中短波吸树、生殖腺等，条件转好时，再生新内脏。切去身体的一段仍可再生。以小型动植物为食，如腹足类、桡足类、软体动物的幼贝和硅藻及有机质碎屑等。海参为雌雄异体，生殖腺5-6月成熟。体外受精。经数个变态幼虫后发育成稚参，再进一步成长为成参。 养殖技术，可直接从产区捕野生稚参作苗。也可捕捞成年参作为亲参繁殖、育苗。亲参要求体长25cm左右、无损伤，一般为3龄以上。在蓄养池中一般3-7天即可产卵和排精。由于雌参有分批排卵的习性，应分批收集受精卵，放入孵化器中孵化。受精卵首先孵化为耳状幼虫，行浮游生活，摄食浮游生物，如硅藻类，以近逐步变为稚参。成参养殖目前主要是投石养殖法。即将石块作为附着基在海底堆成2-3m的石堆，使稚参苗附着。人工可投入豆浆、蛋黄、酵母、海洋酵母等合成饲料，使稚参发育成为成年海参。 |
