《中华本草》:灵芝拼音Línɡ Zhī 别名三秀、茵、芝、灵芝草、木灵芝、菌灵芝 出处芝类药物始载于《本经》,根据芝的颜色不同,将芝类分成“赤芝、黑芝、青芝、白芝、黄芝、紫芝”六种。 1.《本草经集注》曰:“此六芝皆仙草之类,俗所稀见,族种甚多,形色环异,并载《芝草图》中。今俗所用紫芝,此是朽树木株上所生,状如木檽。”2.《纲目》把历代有关芝类的记载加以引证,并提出了自己的见解,曰:“芝类甚多,亦有花实者,本草惟以六芝标名,然其种属不可不识。”3.《纲目》还引《抱朴子》云:“ 来源药材基源:为多孔菌科真菌灵芝、紫芝等的子实体。 拉丁植物动物矿物名:Ganoderma lucidum(Leyss.ex Fr.)Karst.;Ganoderma sinense Zhao,Xu et Zhang[G.japonicum(Fr.)Lloyd] 采收和储藏:子实体开始释放孢子前可套袋收集孢子,待菌盖外缘不再生长,菌盖下面管孔开始向外喷射担孢子,表示已成熟,即可采收,从菌柄下端拧下整个子实体,晾干或低温烘干(温度不超过55℃)收藏,并要通风,防止霉变。 原形态1.灵芝 担子果一年生,有柄,栓质。菌盖半圆形或肾形,直径10-20cm,盖肉厚1.5-2cm,盖表褐黄色或红褐色,盖边渐趋淡黄,有同心环纹,微皱或平滑,有亮漆状光泽,边缘微钝。菌肉乳白色,近管处淡褐色。菌管长达1cm,每1mm间4-5个。管口近圆形,初白色,后呈淡黄色或黄褐色。菌柄圆柱形,侧生或偏生,偶中生。长10-19cm,粗1.5-4cm,与菌盖色泽相似。皮壳部菌丝呈棒状,顶端膨大。菌丝系统三体型,生殖菌丝透明,薄壁;骨架菌丝黄褐色,厚壁,近乎实心;缠绕菌丝无色,厚壁弯曲,均分枝。孢子卵形,双层壁,顶端平截,外壁透明,内壁淡褐色,有小刺,大小(9-11)μm×(6-7)μm,担子果多在秋季成熟,华南及西南可延至冬季成熟。 2.紫芝 与前种的不同点是:紫芝的菌盖多呈紫黑色至近褐黑色;菌肉呈均匀的褐色、深褐色至栗褐色;孢子顶端脐突形,内壁突出的小刺明显,孢子较大,大小(9.5-13.8)μm×(6.9-8.5)μm。 生境分部生态环境:1.生于向阳的壳斗科和松科松属植物等根际或枯树桩上。 2.生于阔叶树或松科松属的树桩上。引起木材白色腐朽。为我国特有种。 资源分布:1.我国普遍分布,但以长江以南为多。 2.分布于长江以南高温多雨地带。 栽培生物学特性 灵芝为腐生菌,由于可寄生在活树上,故又称为兼性寄生菌。生长的温度为3~40℃范围,以26~28℃最佳。在基质含水量接近200%,空气相对湿度90%,pH5~6的条件下生长良好。灵芝为好气菌,子实体培养时应有充足的氧气和散射的光照。 栽培技术(1)菌种分离和培养 菌种分离可用PDA培养基(马铃薯200g去皮后煮水1000ml,加入琼脂20g、葡萄糖20g),高压灭菌后倒入无菌培养皿内一薄层,采新鲜灵芝用75%乙醇进行表面消毒,切取菌盖与菌柄之间一小块组织,接种于培养基上;也可在无菌条件下采孢子,播种于培养基上,在25~28℃下培养3~4d,菌丝发出后转管即为母种。母种在PDA培养基上转接扩大培养成原种,即可用来接二级菌种。 (2)栽培方法 人工栽培可采用瓶(袋)栽或段木栽培①瓶栽和袋栽:以瓶栽较普遍,也可用塑料袋栽。二级菌种培养基成分为阔叶树锯木屑70%,麸皮28%,蔗糖2%,调至含水量200%,装瓶或袋。高压灭菌后[ 压力147.1kPa(1.5kg/cm2),2h ],接入原种,温度控制在28℃左右,约15~20d菌丝即可长好,即为二级菌种。栽培种培养基配方及温度等条件与培养二级种相同,也可用棉子皮75%,麸皮25%,加水后灭菌,接入二级菌种,在室内暗光下培养,约25d左右菌丝便可长满瓶或袋。打开瓶盖温度仍控制在26~28℃,相对湿度85%~95%,散射光、通气良好的条件下,约45~60d便可完成现蕾、子实体成熟、散撒孢子等过程。②段木栽培:在100ml水中加蔗糖2g,麦麸5g配制成营养液,选硬质树枝截成2cm长小节,放入液中煮30min,取出后将树枝4份与麦麸和木屑1份混合,装瓶灭菌后接入原种,菌丝长满后即可接段木。选直径8~15cm的榆、杨、桦、栎、桉、洋槐等树种,秋冬落叶后砍伐,截成段架晒,次年5月下旬接种,在段木含水量40%~45%时,在其上打孔,放入少量木屑菌种后打入菌枝,如用纯木屑菌种,加盖后用蜡封孔。接种后码成“井”字形,高1m,用塑料薄膜覆盖,保持25~28℃下发菌,并常翻堆使发菌均匀,20~30d发菌结束,将段木横卧地面,用湿沙土覆盖,保持湿度,塑料薄膜覆盖,并搭设荫棚,常浇水保湿,越冬加厚盖木,翌年清明前后取出染菌棒,截成15~20cm长节,垂直埋入砂质酸性壤土中,深度为段木全长的2/3~3/4,露出地面3~4cm,加强遮荫、喷水等措施,保持芝场空气相对湿度90%左右,2个月后即可采收。 田间管理 段木栽培灵芝,越冬期间仍应保持沙土湿度,防止菌丝脱水死亡,第2年气温回升至25℃以上时再按上述方法管理,较大段木可产芝2~3年。1.生物学特性:灵芝为腐生菌,由于可寄生在活树上,故又称为兼性寄生菌。生长的温度为3-40℃范围,以26-28℃最佳。在基质含水量接近200%,空气相对湿度90%,pH5-6的条件下生长良好。灵芝为好气菌,子实体培养时应有充足的氧气和散射的光照。 2.栽培技术:2.1.菌种分离和培养:菌种分离可用PDA培养基(马铃薯200g去皮后煮水1000ml,加入琼脂20g、葡萄糖20g),高压灭菌后倒入无菌培养皿内一薄层,采新鲜灵芝用75%乙醇进行表面消毒,切取菌盖与菌柄之间一小块组织,接种于培养基上;也可在无菌条件下采孢子,播种于培养基上,在25-28℃下培养3-4天,菌丝发出后转管即为母种。母种在PDA培养基上转接扩大培养成原种,即可用来接二级菌种。 2.2.栽培方法:人工栽培可采用瓶(袋)栽或段木栽培:2.2.1.瓶栽和袋栽:以瓶栽较普遍,也可用塑料袋栽。二级菌种培养基成分为阔叶树锯木屑70%,麸皮28%,蔗糖2%,调至含水量200%,装瓶或袋。高压灭菌后[ 压力147.1kPa(1.5kg/cm2),2小时 ],接入原种,温度控制在28℃左右,约15-20天菌丝即可长好,即为二级菌种。栽培种培养基配方及温度等条件与培养二级种相同,也可用棉子皮75%,麸皮25%,加水后灭菌,接入二级菌种,在室内暗光下培养,约25天左右菌丝便可长满瓶或袋。打开瓶盖温度仍控制在26-28℃,相对湿度85%-95%,散射光、通气良好的条件下,约45-60天便可完成现蕾、子实体成熟、散撒孢子等过程。 2.2.2.段木栽培:在100ml水中加蔗糖2g,麦麸5g配制成营养液,选硬质树枝截成2cm长小节,放入液中煮30分钟,取出后将树枝4份与麦麸和木屑1份混合,装瓶灭菌后接入原种,菌丝长满后即可接段木。选直径8-15cm的榆、杨、桦、栎、桉、洋槐等树种,秋冬落叶后砍伐,截成段架晒,次年5月下旬接种,在段木含水量40%-45%时,在其上打孔,放入少量木屑菌种后打入菌枝,如用纯木屑菌种,加盖后用蜡封孔。接种后码成“井”字形,高1m,用塑料薄膜覆盖,保持25-28℃下发菌,并常翻堆使发菌均匀,20-30天发菌结束,将段木横卧地面,用湿沙土覆盖,保持湿度,塑料薄膜覆盖,并搭设荫棚,常浇水保湿,越冬加厚盖木,翌年清明前后取出染菌棒,截成15-20cm长节,垂直埋入砂质酸性壤土中,深度为段木全长的2/3-3/4,露出地面3-4cm,加强遮荫、喷水等措施,保持芝场空气相对湿度90%左右,2个月后即可采收。 田间管理 段木栽培灵芝,越冬期间仍应保持沙土湿度,防止菌丝脱水死亡,第2年气温回升至25℃以上时再按上述方法管理,较大段木可产芝2-3年。 |