用法用量内服：煎汤，3-10g；或入丸、散。外用：适量，煎水洗或捣敷。 注意脾胃虚弱者慎服。1.《纲目》：生食多，令人嘈烦易饥，损齿，齿龋人尤不宜。2.《本草经疏》：脾胃虚，兼有积滞者，当与补药同施，亦不宜过用。3.《得配本草》：气虚便搪，脾虚不食，二者禁用。服人参者忌之。4.《随息居饮食谱》：多食耗气，损齿，易饥，空腹及羸弱人或虚病后忌之。 复方保和丸《丹溪心法》：食积、腹痛、痞满；健脾丸《证治准绳：》脾胃虚弱；疝气方《丹溪心法》：寒疝腹痛；通瘀煎《景岳全书》：血瘀经闭 各家论述1.山楂，大能克化饮食。若胃中无食积，脾虚不能运化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生发之气也。 2.《本草经疏》：山楂，《本经》云味酸气冷，然观其能消食积，行瘀血，则气非冷矣。有积滞则成下痢，产后恶露不尽，蓄于太阴部分则为儿枕痛。山楂能入脾胃消积滞，散宿血，故治水痢及产妇腹中块痛也。大抵其功长于化饮食，健脾胃，行结气，消瘀血，故小儿产妇宜多食之。《本经》误为冷，故有洗疮痒之用。 3.《本草通玄》：山楂，味中和，消油垢之积，故幼科用之最宜。若伤寒为重症，仲景于宿滞不化者，但用大、小承气，一百一十三方中并不用山楂，以其性缓不可为肩弘任大之品。核有功力，不可去也。 4.《本草求真》：山楂，所谓健脾者，因其脾有食积，用此酸咸之味，以为消磨，俾食行而痰消，气破而泄化，谓之为健，止属消导之健矣。至于儿枕作痛，力能以止；痘疮不起，力能以发；犹见通瘀运化之速。有大小二种，小者入药，去皮核，捣作饼子，日干用。出北地，大者良。 5.《纲目》：赤爪、棠梂、山楂，一物也。古方罕用，故《唐本草》虽有赤爪，后人不知即此也。自丹溪朱氏始着山楂之功，而后遂为要药。其类有二种，皆生山中：一种小者，山人呼为棠梂子、茅楂、猴楂，可入药用。树高数尺，叶有五尖，桠间有刺。三月开五出小白花，实有赤、黄二色，肥者如小林檎，小者如指头，九月乃熟。其核状如牵牛子，黑色，甚坚；一种大者，山人呼为羊朹子。树高丈余，花叶皆同，但实稍大而黄绿，皮涩肉虚为异尔。初甚酸涩，经霜乃可食，功应相同而采药者不收。按《物类相感志》言，煮老鸡硬肉，入山楂数颗即易烂，则其消肉积之功，盖可推矣。......化饮食，消肉积，症瘕，痰饮痞满吞酸，滞血痛胀。 6.《医学衷中参西录》：山楂，若以甘药佐之，化瘀血而不伤新血，开郁气而不伤正气，其性尤和平也。 7.陶弘景：煮汁洗漆疮。8.《唐本草》：汁服主利，洗头及身上疮痒。9.《本草图经》：治痢疾及腰疼。10.《履巉岩本草》：能消食。11.《日用本草》：化食积，行结气，健胃宽膈，消血痞气块。12.《滇南本草》：消肉积滞，下气；治吞酸，积块。13.《本草蒙筌》：行结气，疗症疝。14.宁原《食鉴本草》：化血块，气块，活血。15.《本草再新》：治脾虚湿热，消食磨积，利大小便。16.《本草撮要》：冻疮涂之。 摘录《中华本草》 《全国中草药汇编》：山楂拼音Shān Zhā 别名红果子、棠棣子 来源为蔷薇科山楂属植物山里红Crataeguspinnatifida Bunge var.major N.E.Brown、山楂C.pinnatifida Bunge及野山楂C.cuneata Sieb.etzucc 的果实，其根和叶也入药。定植后3~4年结果，10月采摘，切片晒干或纵切两瓣晒干。春、秋采根，夏、秋采叶，晒干。 原形态1.山里红（大山楂、北山楂、山果子）落叶小乔木，高约6米，分枝多，无刺或有少数短刺，无毛。单叶互生，有长柄，长2~6厘米；托叶镰形，较大，边缘有齿；叶片广卵形或棱状卵形，长6~12厘米，宽5~8厘米，有5~9羽裂，仅下面1对裂片较深，先端短渐尖，基部宽楔形，常稍偏斜，边缘有不规则重锯齿，上面有光泽，下面脉上有短柔毛。初夏枝端或上部叶液抽出伞房花序，有花10~12朵；花梗被短柔毛；花萼5齿裂；花冠白色或稍带红晕，花瓣5，宽倒卵形；雄蕊20个，梨果球形，直径可达2.5厘米，深亮红色，有黄白色小斑色，萼片脱落很迟，先端留一深洼，小核3~5。 生于山坡砂地，河边杂林，北方常有栽培。在东北、华北、西北和山东、江苏、河南等地时有所见。 2.山楂（酸梅子）与上种相似，只是叶片较小，长5~10厘米，宽4~7.5,3~5羽状深裂，羽裂较上种为深，裂片卵状披针形。果实较上种为小，直径1~1.5厘米，深红色。 生于山坡林缘、河岸灌丛。北方常见栽培。分布于东北、华北及陕西、江苏、河南等地。 3.野山楂（南山楂、猴楂、药山楂）落叶灌木，高达1.5米，具尖细的直刺，长达8毫米。叶先端通常3浅裂。果实较小，直径1~1.2厘米，常具有宿存的反折萼片。 生于山谷阳坡、原野灌丛。分布于陕西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、广西、广东、四川、贵州和云南等省区。 栽培对环境条件要求不严，山坡、岗地都可栽种。种子及根孽（即根部所发出的新枝条）繁殖。种子繁殖，北方于10月下月将1份种子混以3倍湿沙，落天埋藏，翌春取出播种，条播，行距5~6寸。出苗后，要及时松土、除草、施肥、灌溉。苗高2寸左右，疏去密苗，保持株距2~3寸。第二年春进行嫁接，砧木用山里红，一直径3寸左右为宜（山里红的育苗方法与山楂同）。春接于当年秋季栽植。 化学成分山楂果实含山楂酸（crataegic acid,C30H48O4）、酒石酸、枸橼酸、黄酮类、内酯、甙类、解酯酶及糖类。野山楂果实含山楂酸、槲皮素、绿原酸（chlorogenic acid）、咖啡酸（caffeic acid）、齐墩果酸（oleanolic acid）、枸橼酸、苹果酸、维生素C、核黄素、鞣质、果糖、胡萝卜素及钙、磷、铁等。种仁含蛋白质、脂肪、腈甙等。叶含绿原酸、槲皮素、山楂酸、熊果醇（uvaol,C30H50O2） 药理作用1.口服山楂能增加胃中酶类分泌，促进消化，所含解酯酶亦能促进脂肪类食物的消化。 2.经动物试验证明，山楂可使血管扩张，冠状动脉血流增加，血压下降。 3.山楂久服有降低胆固醇的作用。 4.山楂酸有强心作用，花、叶制剂亦有强心、降压作用。 5.仰菌；山楂在体外对痢疾杆菌有较强的仰制作用；焦山楂对痢疾杆菌及绿脓杆菌均有仰制作用。 6.山楂对子宫有收缩作用。 炮制炒山楂 将拣净的山楂片放锅内，炒至浅棕黄色，取出晾凉。 性味甘、酸，温。 功能主治消食华滞，散瘀止痛。果 肉食积滞，消化不良，小儿疳积，细菌性痢疾，肠炎，产后腹痛，高血压病，绦虫病，冻疮。叶煎水当茶饮，可降血压。根治风湿关节痛，痢疾，水肿。 用法用量果3~5钱，根1~2两。叶适量。 复方1.伤食腹胀，消化不良；炒山楂、炒麦芽、炒莱菔子、陈皮各3钱，水煎服。 2.细菌性痢疾；山楂、红糖各1两，红茶3钱，水煎服。 3.血脂过高症；山楂根、茶树根、荠莱花、玉米须各1两。水煎服，每天1剂。 4.绦虫病；鲜山楂2近（干果半斤），小儿酌减，洗净去核，下午3时开始当水果吃，晚10时吃完，不吃晚饭。次晨用槟榔2两煎至1小茶杯，一次服完，卧床休息。要大便时，尽量坚持一段时间在大便。即可排出完整绦虫。冬天应排大便于温水内，避免虫体遇冷收缩而不能完整排出。 备注同属植物中下列4种果实，也作野山楂入药。 1.甘肃山楂Crataegus kansuensis Wils.的果实也做出楂入药。本种的特点为枝刺多，锥形，长达1.5厘米，叶片宽卵形，长4~6厘米，有5~7对浅裂片，基部截形或宽楔形，边缘有尖锐重锯齿，伞房花序有花8~18朵，总花梗和花梗均无毛；花冠白色。小核2~3粒，内面两侧有凹痕。生于山坡阴处、杂木林中。分布于山西、陕西、甘肃、四川和贵州等省区。 2.辽宁山楂 Crataegus sanguinea Pall.的果实也做山楂入药。刺短粗，长约1厘米或无刺。叶片宽卵形或棱状卵形，长5~6厘米，哟偶3~5对浅裂片，先端急尖，基部楔形，有较钝的重锯齿，两面散生短柔毛。果实径约1厘米，小核3粒，稀5粒，两侧有凹痕。生于山地杂林。分布于东北和内蒙古、新疆等地。 3.湖北山楂Crataegus hupehensis Sarg.河南、陕西、江苏、湖北、江西等省有其果实为山楂。 4.山林果Crataegus scabrifolia(Franch.)Rehd.广东、云南等地有以其果实为山楂。 此外，四川等地误作山楂用的有滇地海棠Malusyunnanensis schneid.揪子Mprunifolia(Willd.)Bo-rkh.花红M.asiatica Nakai.及栘（木衣）Docynia delavayi(Franch.)Schneid.等。 摘录《全国中草药汇编》 |
