食疗药膳粥饭之参枣米饭

2023-8-24 17:28| 发布者: 中医养生爱好者| 查看: 186| 评论: 0|来自: 《食物疗法》

摘要: 【原料】党参25克，大枣50克，江米250克，白糖100克。【制作】党参切片，与大枣25克水煮提取浓缩液50克。将大枣25克放在大瓷碗底，上面放淘洗干净的江米，加水适量，上屉蒸熟，扣在盘中。再将党参、大枣浓缩汁加白 ...

【原料】党参25克，大枣50克，江米250克，白糖100克。

【制作】党参切片，与大枣25克水煮提取浓缩液50克。将大枣25克放在大瓷碗底，上面放淘洗干净的江米，加水适量，上屉蒸熟，扣在盘中。再将党参、大枣浓缩汁加白糖，溶化成浓汁，倒在枣饭上即成。

【作用】健脾益气。适宜于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠，食欲不振，便溏浮肿等症。

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