成人肥胖食养指南（2024年版）

附录2

常见食物交换表

表2.1～2.6 根据中国营养学会发布的《食物交换份》（T/CNSS 020—2023），列举了6 类食物的换算量，使用者可参考食物交换表和食谱示例，相互交换、合理搭配。

表2.1 谷薯杂豆类食物交换表（/份）  略)

表2.2 蔬菜类食物交换表^a（/份）  （略)

表2.3 水果类食物交换表^a（/份）  （略)

表2.4 肉蛋水产品类食物交换表^a（/份）  （略)

表2.5 坚果类食物交换表^a（/份）  （略)

表2.6 大豆、乳及其制品食物交换表（/份）  （略)