大 黄 Rhei
Radix et Rhizoma 始载于《神农本草经》，列为下品。历代本草均有记载，吴普谓：“生蜀郡北部或陇西。八月采根，根有黄汁。”苏颂谓：“以蜀川锦纹者佳。正月内生青叶，似蓖麻，大者如扇。根如芋，大者如碗，长一二尺。……四月开黄花，亦有青红似荞麦花者。”《本草纲目》和《植物名实图考》的大黄附图，其叶片均有接近中裂的掌状分裂。古本草所指大黄，可认为包括大黄属掌叶组的一些植物，主要为现今的掌叶大黄等正品大黄。 【来源】为蓼科(Polygonaceae)植物掌叶大黄 Rheum palmatum L.、唐古特大黄R.tanguticum Maxim.ex Balf.或药用大黄R.officinale Baill.的干燥根和根茎。 【植物形态】掌叶大黄 多年生草本。根及根茎肥厚，黄褐色。茎直立，中空。基生叶具长柄，叶片宽卵形或近圆形，掌状半裂，裂片3～5(7)，每一裂片有时再羽裂或具粗齿；茎生叶较小，有短柄；托叶鞘膜质筒状。圆锥花序顶生；花小，数朵成簇，紫红色或带红紫色；花被片6，2轮；雄蕊9；花柱3。果枝多聚拢，瘦果有三棱，沿棱有翅，棕色。花期6～7月，果期7～8月。(图5-8)
图5-8 掌叶大黄Rheum palmatum L.1.叶 2.花序 3.花 4.雌蕊 5.果实 6.药用大黄叶 7.唐古特大黄叶 唐古特大黄 与上种相似，主要区别为：叶片深裂，裂片通常窄长，呈三角状披针形或窄线形。(图5-8) 药用大黄 与上两种的主要区别为：叶片浅裂，浅裂片呈大齿形或宽三角形。花较大，黄白色。果枝开展。(图5-8) 【产地】掌叶大黄主产于甘肃、青海、西藏、四川等地，多为栽培。产量占大黄的大部分。唐古特大黄主产于青海、甘肃、西藏等地，野生或栽培。药用大黄主产于四川、贵州、云南、湖北等省，栽培或野生，产量较少。 【采收加工】秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖，除去泥土及细根，刮去外皮(忌用铁器)，切瓣或段，或加工成卵圆形或圆柱形，绳穿成串干燥或直接干燥。 【性状鉴别】呈类圆柱形、圆锥形、卵圆形或不规则瓣块状，长3～17cm，直径3～10cm。除尽外皮者表面黄棕色至红棕色，有的可见类白色网状纹理，习称“锦纹”(系类白色薄壁组织与红棕色射线所形成)，或有部分棕褐色栓皮残留，多具绳孔及粗纵纹。质坚实，有的中心稍松软，断面淡红棕色或黄棕色，颗粒性。根茎髓部较大，有“星点”(异常维管束)环列或散在；根形成层环纹明显，木质部发达，具放射状纹理，无星点。气清香，味苦而微涩，嚼之黏牙，有沙粒感，唾液染成黄色。(图5-9)
图5-9 大黄 以个大、质坚实、气清香、味苦而微涩者为佳。 饮片 并呈不规则类圆形厚片或块，大小不等。外表皮黄棕色或棕褐色，有纵皱纹及疙瘩状隆起。切面黄棕色至淡红棕色，较平坦，有明显散在或排列成环的星点，有空隙。
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