西洋参 Panacis Quinquefolii Radix 【来源】本品为五加科植物西洋参Panax quinquefolium L.的干燥根。均系栽培品。 【产地】原产加拿大和美国。我国东北、华北、西北等地引种栽培成功。 【采收加工】秋季采挖，洗净，晒干或低温干燥。 【性状鉴别】本品呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，长3～12cm，直径0.8～2cm。表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线状皮孔突起，并有细密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部有一至数条侧根，多已折断。有的上端有根茎(芦头)，环节明显，茎痕(芦碗)圆形或半圆形，具不定根(艼)或已折断。体重，质坚实，不易折断，断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色，木部略呈放射状纹理。气微而特异，味微苦、甘。(图5-73) 饮片 呈长圆形或类圆形薄片。外表皮浅黄褐色。切面淡黄白色至黄白色，形成层环棕黄色，皮部有黄棕色点状树脂道，近形成层环处较多而明显，木部略呈放射状纹理。气微而特异，味微苦、甘。 【显微鉴别】横切面：①木栓层由4～6层木栓细胞组成。②皮层细胞排列疏松，在皮层外部有树脂道6～14个呈环状排列。树脂道扁平形，长径117～235μm。③韧皮部占根半径的1/2～1/3，射线宽2～3列细胞，树脂道在韧皮部呈数层环状排列。④形成层明显。⑤次生木质部发达。初生木质部五原型。⑥薄壁细胞含淀粉粒，并常可见草酸钙簇晶。
图5-73 西洋参
图5-74 西洋参粉末 1.导管 2.树脂道 3.簇晶 4.淀粉粒 5.木栓细胞 粉末：黄白色。①导管多为网纹，亦有梯纹及螺纹导管。导管直径23～40μm。②树脂道内含棕色树脂。③草酸钙簇晶直径23～39(63)μm，棱角较长而尖。④淀粉粒单粒，类圆形，脐点点状、星状、裂缝状。(图5-74) 【成分】含人参皂苷类成分，已分离出人参皂苷RO、Rb1、Rb2、Rb3、RC、Rd、RA0、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1、Rh2、F3及西洋参皂苷L1(quinquenoside L1)、quinquenoside R1和gypenosideⅪ、Ⅹ、Ⅻ和假人参皂苷(Pseudoginsenoside)F11。从吉林产西洋参中分得24(R)假人参皂苷RT5。 挥发油中鉴定出15种倍半萜类化合物(有7种与人参相同)，以反式β-金合欢烯含量较高。还含有11种酯、一定数量的烷烃、酸和醇等。油脂中含有己酸、庚酸、辛酸、壬酸、十五酸、十六酸、十七酸、十八酸、十二烯酸、十八烯酸、9，12，15-十八三烯酸、α-亚麻酸、α-亚麻酸甲酯和8-甲基癸酸和脂肪酸。并含有16种以上的氨基酸。此外尚含微量元素、果胶、人参三糖及具有降血糖作用的多糖Karusan
A、B、C、D、E及胡萝卜苷、甾醇等。 西洋参各部分总皂苷的含量有所差异，主根6.49%，芦头11.62%，侧根7.87%，须根8.80%，茎2.29%，叶11.08%，花蕾13.27%，果实9.06%，西洋山参(根)11.94%。 【理化鉴别】取本品甲醇提取液作为供试品溶液，以西洋参对照药材和拟人参皂苷F11、人参皂苷Rb1、人参皂苷Re、人参皂苷Rg1对照品作对照，分别点于同一硅胶G薄层板上，以三氯甲烷-乙酸乙酯-甲醇-水(15∶40∶22∶10)5℃～10℃放置12小时的下层溶液为展开剂，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰，分别置日光及紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱及对照品色谱相应的位置上，分别显相同颜色的斑点或荧光斑点。 【检查】人参：取人参对照药材1g，照理化鉴别项下对照药材溶液制备的方法制成对照药材溶液。吸取理化鉴别项下的供试品溶液和上述对照药材溶液各2μL，分别点于同一硅胶G薄层板上，以三氯甲烷-甲醇-水(13∶7∶2)5℃～10℃放置12小时的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰，分别置日光及紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，不得显与对照药材完全相一致的斑点。 总灰分不得过5.0%，水分不得过13.0%。 重金属及有害元素 铅不得过5mg/kg；镉不得过0.3mg/kg；砷不得过2mg/kg；汞不得过0.2mg/kg，铜不得过20mg/kg。 农药残留量 总六六六(α-BHC、β-BHC、γ-BHC、δ-BHC之和)不得过0.2mg/kg；总滴滴涕(pp′-DDE、pp′-DDD、op′-DDT、pp′-DDT之和)不得过0.2mg/kg；五氯硝基苯不得过0.1mg/kg；六氯苯不得过0.1mg/kg；七氯(七氯、环氧七氯之和)不得过0.05mg/kg；艾氏剂不得过0.05mg/kg；氯丹(顺式氯丹、反式氯丹、氧化氯丹之和)不得过0.1mg/kg。 【浸出物】按醇溶性浸出物热浸法测定，70%乙醇浸出物不得少于30.0%；饮片不得少于25.0%。 【含量测定】按《中国药典》 采用高效液相色谱法测定，本品含人参皂苷Rg1 (C42 H72O14)、人参皂苷Re(C48 H82O18)和人参皂苷Rb1(C54 H92O23)的总量不得少于2.0%。 【功效】性凉，味甘、微苦。补气养阴，清热生津。 （中药鉴定学） |
