化橘红 Citri Grandis Exocarpium 本品为芸香科植物化州柚Citrus grandis‘Tomentosa’或柚C.grandis(L.)Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”，后者习称“光七爪”“光五爪”。主产于广东化县、广西玉林地区。多为栽培。化州柚呈对折的七角或展平的五角星状，单片呈柳叶形。完整者展平后直径15～28cm，厚2～5mm。外表面黄绿色，密布茸毛，有皱纹及小油室；内表面黄白色或淡黄棕色，有脉络纹。质脆，易折断，断面不整齐，外缘有1列不整齐的下凹的油室，内侧稍柔而有弹性。气芳香，味苦、微辛。柚外表面黄绿色至黄棕色，无毛。以皮薄均匀，气味浓者为佳。粉末暗绿色至棕色。中果皮薄壁细胞形状不规则，壁不均匀增厚，有的呈连珠状或在角隅处特厚。果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长方形，垂周壁增厚，气孔类圆形，直径18～31μm，副卫细胞5～7个，侧面观外被角质层，靠外方的径向壁增厚。偶见碎断的非腺毛，碎段细胞多至十数个，最宽处直径约为33μm，具壁疣或外壁光滑、内壁粗糙，胞腔内含淡黄色或棕色颗粒状物。草酸钙方晶成片或成行存在于中果皮薄壁细胞中，呈多面形、菱形、棱柱形、长方形或不规则形，直径1～32μm，长5～40μm。导管为螺纹和网纹。偶见石细胞及纤维。主含挥发油、黄酮苷类成分。性温，味辛、苦。理气宽中，燥湿化痰。①四川、浙江、福建等省，曾以某些橘皮如福橘、朱橘等的橙红色外层果皮薄片入药，亦称“橘红”，又称“芸皮”，为不规则的薄片，橙红色，无毛而有光泽，密被圆点状油室，香气不浓，味苦而涩。性味功效稍逊。②化州柚的小幼果入药称“橘红胎”或“橘红珠”，乃落地之幼果干燥而成，大小直径3～4cm，黄绿色，密被较长绒毛。气微香，味苦涩，功效与化橘红相似。 |
