猪 苓 Polyporus 【来源】为多孔菌科真菌猪苓Polyporus umbellatus(Pers.)Fries的干燥菌核。 【产地】主产于陕西、云南、河南、山西等省。野生，人工栽培已获成功。 【采收加工】春、秋两季采挖，去净泥沙，干燥。 【性状鉴别】呈不规则的条块状、类圆形或扁块状，有的有分枝，长5～25cm，直径2～6cm。表面皱缩或有瘤状突起，黑色、灰黑色或棕黑色。质致密而体轻，能浮于水面，断面细腻，按之较软，类白色或黄白色，略呈颗粒状。气微，味淡。(图12-8) 以个大、皮黑、肉白、体较重者为佳。 饮片 呈类圆形或不规则的厚片。外表皮黑色或棕黑色，皱缩。切面类白色或黄白色，略呈颗粒状。气微，味淡。
图12-8 猪苓
图12-9 猪苓粉末 1.菌丝粘结成团 2.无色菌丝 3.棕色菌丝 4.草酸钙晶体 【显微鉴别】粉末：灰黄白色。①菌丝团大多无色(内部菌丝)，少数棕色(外层菌丝)。散在的菌丝细长、弯曲，直径2～10μm，有的可见横隔，有分枝及结节状膨大部分。②草酸钙结晶呈正八面体形、规则的双锥八面体形或不规则多面体，直径3～32(60)μm，长至68μm，有时数个结晶集合。(图12-9) 【成分】含水溶性多聚糖化合物猪苓聚糖Ⅰ(0.12%～0.61%)，粗蛋白(约7.8%)，麦角甾醇(ergosterol)，α-羟基二十四碳酸，生物素(维生素H)，猪苓酮(polyporusterone A～G)等。猪苓多糖有抗肿瘤作用，对细胞免疫功能的恢复有明显的促进作用。 【理化鉴别】取本品粉末1g，加稀盐酸10mL，水浴煮沸15分钟，搅拌，呈黏胶状。另取粉末少量，加氢氧化钠溶液(1→5)适量，搅拌，呈悬浮状，不溶成黏胶状(与茯苓区别)。 【检查】总灰分不得过12.0%，酸不溶性灰分不得过5.0%，水分不得过14.0%；饮片总灰分不得过10.0%，水分不得过13.0%。 【含量测定】按《中国药典》采用高效液相色谱法测定，本品含麦角甾醇(C28 H44 O)不得少于0.070%；饮片不得少于0.050%。 【功效】性平，味甘、淡。利水渗湿。 【附注】猪苓隐生于地下，地上无苗，寻找困难。据河北经验，凡生长猪苓的地方，其土壤肥沃，发黑，雨水渗透快，小雨后地面仍显干燥。（中药鉴定学） |
