第二篇 动物药类 第十五章 动物药概述 动物类中药是指用动物的整体或动物体的某一部分、动物体的生理或病理产物、动物体的加工品等供药用的一类中药。 第一节 动物类中药的应用与研究 一、动物类中药的应用 动物类中药的应用在我国有着悠久的历史。早在3000多年前，我国就开始了蜂蜜的使用，鹿茸、麝香、阿胶、蕲蛇等的药用和珍珠、牡蛎的养殖等在我国也有两三千年之久。从本草的记载来看，历代本草共计载有动物药600余种，其中《神农本草经》载有动物药65种，《新修本草》载有动物药128种，《本草纲目》载有动物药461种，《本草纲目拾遗》又补充动物药160种。动物药的种类增长很快，1995年在对全国中药资源普查的基础上出版的《中国中药资源志要》一书，收载我国现有药用动物414科，1574种。2007年出版的《中国动物药资源》收载我国现有药用动物454科，2215种。2013年出版的《精编中国动物药》收载药用动物2603种，动物药1787种。 动物药也是祖国医药学遗产中的重要组成部分。中医学历来认为动物药属“血肉有情之品”，具有疗效确切、历史悠久等特点而备受重视。现代科学研究证实，动物药和同体积、同重量的植物药相比，大都具有极强的生物活性，尤其对某些顽症、重病，更显示了其独特的生物活性，因此动物药在临床应用上也在不断发展。斑蝥在历代本草均有记载，《神农本草经》中列为下品，具有攻毒、破血、引赤、发泡的功能；现代研究表明，斑蝥中含有的斑蝥素为抗癌有效成分，临床治疗肝癌和膀胱癌有效，同时还具有刺激骨髓产生白细胞的作用。鹿茸是一味著名的中药材，但除鹿茸外，鹿的全身也都是宝，很多部位皆可供药用，如鹿鞭、鹿胎、鹿茸血、鹿肉、鹿骨、鹿角胶、鹿尾等，利用这些鹿身上其他部位研制的产品，深受人们的喜爱。此外，由于动物类中药具有天然的特性，为我国丰富的动物药资源开发提供了广阔的天地，目前已开发出来的很多保健产品都深受消费者欢迎。 二、动物类中药的研究 我国的药用动物资源研究初期的工作大都放在区域性药用动物资源调查，收集整理药用动物和动物药标本，在出版了一些地方性动物药资源专著的基础上，一批具有标志性的药用动物资源方面的著作陆续出版。《中药大辞典》(1977年)收载动物药740种，《中国药用动物志》(1979～1982年，一、二卷)共收载药用动物832种，《中国动物药》(1981年)收载动物药564种，《中国药用动物名录》(1987年)共收载药用动物1157种，《中国动物药志》(1995 年)收载动物药975种和药用动物1546种，《中华本草》(第9册，1999年)收载动物药1050种，《动物本草》(2001年)收载动物药1731种和药用动物1567种。随着动物药研究的不断深入，一些新的研究专著不断出版。《中国药用动物原色图鉴》(2010年)收载药用动物约665种，并配有生态原色照片和药材原色照片；《动物药》(2003年)收录临床常用的动物药60种，详尽收录了每味药物的现代研究成果及临床应用，较为全面地总结了临床常用动物药的研究概况；《中国动物药现代研究》(2010年)共收录药用动物110种，涉及药材238种，对其化学成分、药理作用、现代临床研究、毒副作用等方面的现代研究内容进行了总结和概括。 加强动物药资源的研究是当前一项十分重要的任务，而寻找代用品又是解决某些动物药尤其是名贵动物药因资源少而紧缺的重要措施之一。寻找和扩大新的动物药资源的途径有多种。世界上动物的数量远远大于植物，而已被利用的却很少，可以从丰富的动物资源中寻找，如蚂蚁、雄蚕蛾、动物脑组织等；对于一些名贵、紧俏或受到保护的动物药，从动物亲缘关系和相同的药用部位中寻找，如人工牛黄、水牛角、珍珠层、灵猫香等；从历代本草中寻找，如龟之上甲的重新药用；从民族药、民间药中寻找，如藏族民间药塞隆骨的发现；利用科学技术进行人工培植或合成，如人工培植牛黄。 由于药用动物大多为野生，而变野生为家养是防止野生药用动物资源减少的一个重要方面。据不完全统计，现已人工养殖的动物药材有30多种，其中多数已成为商品药材的重要来源。如鹿的驯化和鹿茸的生产、河蚌的人工育珠、人工培植牛黄以及蛤蚧、金钱白花蛇、蕲蛇、全蝎、刺猬、复齿鼯鼠等的养殖等。此外，对动物药的化学成分进行人工合成的研究也在大力进行，如麝香的主要成分麝香酮已人工合成，研究的比较深入；斑蝥的抗癌成分斑蝥素的半合成品羟基斑蝥胺其作用与斑蝥素类似，而毒性却比斑蝥素轻。特别是动物药工程化生产工艺的发展可以大幅度地提高产量，如从珍珠、僵蚕、冬虫夏草的人工培养到蝎、蜈蚣、蛇类的电刺激采毒；从鹿的控光增茸到麝的激素增香，特别是活麝取香、活熊取胆汁及培植牛黄等工艺的发展使产量提高了许多倍。鹿茸细胞和麝香腺细胞的组织培养，使动物药生产进入了生物工程时期。 动物药，尤其是某些来源于高等动物的中药，所含的化学成分常与人体中某些物质相似，因此可用于改善和调节人体的生理功能，具有较强的生理活性，如常用动物药中的牛黄、麝香、鹿茸等均有独特的疗效。陆续从药用动物中发现了一些疗效显著的物质，如蝮蛇毒中的抗栓酶已用于脑血管疾病；蟾酥中的脂蟾毒配基(蟾力苏)兼有升压、强心、兴奋呼吸作用，已用于呼吸、循环衰竭和失血性低血压休克；甲壳纲动物及昆虫中含丰富的甲壳质(chitin)，可作为药物的良好载体，并有降低胆固醇、降血脂作用；鹿茸中多胺类化合物是刺激核酸和蛋白质合成的有效成分；麝香中的多肽类成分有明显的抗凝血、抗肿瘤、抗炎、抗氧化、抗真菌、强心等生理活性；地龙的解热作用与其游离氨基酸含量成正比；中华大蟾蜍的糖蛋白具有强心、利尿作用；乌贼墨主要成分黑色素蛋白是吲哚-5，6-醌与2-羧基-吲哚-5，6-醌(4∶1)的共聚物，有止血作用等。 动物药活性成分比较常见的有：①蛋白质及其水解产物，包括蛋白质、动物毒肽、酶及糖蛋白，如蛇毒、蜂毒、水蛭素等；②生物碱类，如乌贼墨的主要成分黑色素蛋白中的黑色素、地龙中的次黄嘌呤、麝香中的麝香吡啶等；③甾体化合物，这类成分在动物界中广泛存在，具有生物活性的较多，如性激素、胆汁酸、蟾毒、蜕皮激素及甾体皂苷等；④酮类和酸类成分，如麝香中的麝香酮、广地龙中的琥珀酸、蜂王浆中的王浆酸等。 随着海洋及海洋生物可接触范围的扩大和科学手段的进步，开发和利用海洋，向海洋要药，已成为沿海国家药学事业发展的方向之一。海洋动物药除了品种不断增加外，在药化、药理、临床实践等方面都有较大的突破。现代研究证明，海洋动物药多具有不同程度的抗肿瘤、抗真菌、抗病毒作用，并在防治心血管疾病方面有确切疗效。如从棘皮动物的刺参中分离出的刺参黏多糖(SJAMP)，经十多年的临床研究证明，具有抗凝血、抗肿瘤、抗氧化作用；海参的活性成分除黏多糖外，主要是海参皂苷类，如海参素A、B、C(holothurin A、B、C)能抑制癌细胞生长，并有抗真菌、增强白细胞吞噬功能等作用。此外对海洋动物海星、南海软珊瑚、海葵、合浦珠母贝等的研究都比较深入，成绩巨大，前景喜人。 |
