关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双 ...

2020-1-11 20:35| 发布者: 国正行| 查看: 577| 评论: 0|来自: 国家卫生健康委员会

摘要: 关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告(2018年 第2号)1. 食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶) 2.食品添 ...

关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告(2018年 第2号)

  

根据《食品安全法》规定,审评机构组织专家对食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的品种安全性评估材料审查并通过。

  特此公告。

  附件:1. 食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)

     2.食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的品种

                                                  国家卫生计生委 

                                                 2018213

 

 附件1

食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶 
(又名β-果糖基转移酶)

Fructosyl transferase

来源

供体

果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)Fructosyl transferase

米曲霉 Aspergillus oryzae

  注:果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)的质量规格要求应符合《食品安全国家标准食品添加剂 食品工业用酶制剂》(GB1886.174-2016)的规定。 

 

 


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