关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双 ...

2020-1-11 20:35| 发布者: 国正行| 查看: 578| 评论: 0|来自: 国家卫生健康委员会

摘要: 关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告(2018年 第2号)1. 食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶) 2.食品添 ...

附件2

食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的品种

序号

名称

功能

食品

分类号

食品名称

最大使用量(g/kg

备注

1.       

单,双甘油脂肪酸酯

被膜剂

04.01.01.02

经表面处理的鲜水果

按生产需要适量使用

04.02.01.02

经表面处理的新鲜蔬菜

2.       

dl-酒石酸

酸度调节剂

05.02

糖果

18.0

以酒石酸计

3.       

可溶性大豆多糖

增稠剂

15.02

配制酒

5.0

4.       

亮蓝

着色剂

04.03.02.03

腌渍的食用菌和藻类

0.025

以亮蓝计

5.       

磷酸

酸度调节剂

13.01.03

特殊医学用途婴儿配方食品

1.0

即食状态,最大使用量以磷酸根(PO43-)计

6.       

柠檬黄

着色剂

04.03.02.03

腌渍的食用菌和藻类

0.1

以柠檬黄计

7.       

乳酸链球菌素

防腐剂

04.02.02.03

腌渍的蔬菜

0.5

 

04.03.02

加工食用菌和藻类

07.01

面包

0.3


12

路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋


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