凡饮食滋味以养于生，食之有妨，反能为害，自非服药炼液、焉能不饮食乎？ 切见时人，不闲调摄，疾疢竞起；若不因食而生，苟全其生，须知切忌者矣。 所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则益体，害则成疾，以此致危，例皆难疗。 凡煮药饮汁以解毒者，虽云救急，不可热饮，诸毒病，得热更甚，宜冷饮之。
肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肺病禁苦，肾病禁甘。 春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾。 辩曰：春不食肝者，为肝气王，脾气败，若食肝，则又补肝，脾气败尤甚，不可救，又肝王之时，不可以死气入肝，恐伤魂也，若非王时即虚，以肝补之佳，余脏准此。
凡肝脏，自不可轻啖，自死者弥甚。 凡心皆为神识所舍，勿食之，使人来生复其报对矣。 凡肉及肝，落地不着尘土者，不可食之。
猪肉落水浮者，不可食。 诸肉及鱼，若狗不食，鸟不啄者，不可食。 诸肉不干，火灸不动，见水自动者，不可食之。 肉中有朱点者，不可食之。 六畜肉，热血不断者，不可食之。
父母及身本命肉，食之令人神魂不安。 食肥肉及热羹，不得饮冷水。
诸五脏及鱼，投地尘土不污者，不可食之。 秽饭，馁肉，臭鱼，食之皆伤人。
自死肉口闭者，不可食之。 六畜自死，皆疫死，则有毒，不可食之。
兽自死，北首及伏地者，食之杀人。 食生肉，饱饮乳，变成白虫。一作血蛊。
疫死牛肉，食之令病洞下，亦致坚积，宜利药下之。
脯藏米瓮中有毒，及经夏食之，发肾病。
治自死六畜肉中毒方：黄蘗屑，捣服方寸匕。
治食郁肉漏脯中毒方：郁肉，密器盖之，隔宿者是也。漏脯，茅屋漏下，沾著者是也。 烧犬屎，酒服方寸匕，每服人乳汁亦良。饮生韭汁三升，亦得。
治黍米中藏干脯、食之中毒方：大豆浓煮汁，饮数升即解，亦治狸肉漏脯等毒。
治食生肉中毒方：掘地深三尺，取其下土三升，以水五升，煮数沸，澄清汁，饮一升即愈。
治六畜鸟兽肝中毒方：水浸豆豉，绞取汁，服数升愈。
马脚无夜眼者，不可食之。 食酸马肉，不饮酒，则杀人。 马肉不可热食，伤人心。 马鞍下肉，食之杀人。 白马黑头者，不可食之。 白马青蹄者，不可食之。
马肉豘肉共食饱，醉卧大忌。 驴、马肉，合猪肉食之，成霍乱。 马肝及毛不可妄食，中毒害人。
食马肝中毒，人未死方：雄鼠屎二七粒，末之，水和服，日再服。屎尖者是。 又方：人垢取方寸匕，服之佳。
治食马肉中毒欲死方：香豉二两 杏仁三两 上二味，蒸一食顷，熟杵之服，日再服。 又方：煮芦根汁，饮之良。
疫死牛，或目赤，或黄，食之大忌。 牛肉共猪肉食之，必作寸白虫。 青牛肠，不可合犬肉食之。
牛肺从三月至五月，其中有虫如马尾，割去勿食，食则损人。 牛羊猪肉，皆不得以楮木桑木蒸炙，食之令人腹内生虫。
啖蛇牛肉杀人，何以知之？啖蛇者，毛发向后顺者，是也。
治噉蛇牛肉，食之欲死方：饮人乳汁一升，立愈。又方： 以泔洗头，饮一升，愈。 牛肚细切，以水一斗，煮取一升，暖饮之，大汗出者愈。
治食牛肉中毒方：甘草煮汁，饮之即解
羊肉其有宿热者，不可食之。 羊肉不可共生鱼酪食之，害人。 羊蹄甲中有珠子白者，名羊悬筋，食之令人癫。 白羊黑头，食其脑，作肠痈。 羊肝共生椒食之，破人五脏。
猪肉共羊肝和食之，令人心闷。 猪肉以生胡荽同食，烂人脐。 猪脂不可合梅子食之。 猪肉和葵食之，少气。
鹿肉不可和蒲白作羹，食之发恶疮。 麋脂及梅李子，若妊妇食之，令子青盲，男子伤精。
肉不可合虾及生菜，梅李果食之，皆病人。
痼疾人不可食熊肉，令终身不愈。
白犬自死，不出舌者，食之害人。
食狗鼠余，令人发?疮。
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