煎中药越浓越苦越好吗

爱曾

请问，煎熬中药，是不是越弄越苦，越好呢

中西医结合

当然是否定的。首先，煎煮时间过长容易煎煳，严重时还会把药锅弄坏。另外，中药汤剂在煎到一定程度时，有效成分达到浓度平衡，此时再煎，有效成分不会再溶出，非有效成分（如树脂、树胶、色素等大分子化合物）还会不断溶出，虽然好像更浓了，但并没有增大药效，反而会加重苦味并影响口感，有人喝了还会恶心呕吐。具体煎到什么程度，用多大量，需要遵医嘱根据病情确定，不可擅自加量或延长煎药时间。