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[纠正偏见] 维生素类食品或保健品可当糖随意吃?

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发表于 2019-12-14 18:20:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
       保健品和药品是完全不同的两个概念,保健品不是药品,而是特定的食品;药品用于疾病的治疗、诊断和预防,而保健品用于保健和辅助治疗。必须注意的是,任何保健品都不能替代药品或者食品,它只起辅助调节作用。

      维生素是什么?
      维生素是维持人类机体的正常代谢功能所必需的一类活性物质,主要用于机体的能量转移和代谢调节,部分维生素体内不能自行合成,须从食物中摄取。维生素按理化性质可分为脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E等,它们易蓄积于体内,一定不可超剂量应用;水溶性维生素包括B族维生素和维生素C等,与脂溶性维生素相比较,水溶性维生素一般容易排泄,不易蓄积,且无毒,若过量服用,也可以很快被排出体外,但是长期大剂量应用也会引起各种不良反应。
维生素过量致病图.png    
      维生素类药品的用药时间
      一般来说,维生素宜餐后服用。脂溶性维生素 A、D、E 等餐后服用的原因在于餐后胃肠道有较充足的油脂,有利于其溶解,促使其吸收。水溶性维生素会较快地通过胃肠道,若空腹服用则很可能在人体组织未充分吸收利用前即排出,因此,水溶性维生素 B1、B2、C 等也宜餐后服用,保健品不能和药品划等号,而维生素类保健品也千万不能当糖吃;用于营养补充的维生素类保健品服用过量,也会对机体造成一定的危害!一般来说,维生素类药品宜餐后服用。


注:本文来源《维生素类保健品当糖吃,你还在这样做吗?》新华网“科普中国-科学原理一点通”  作者: 吴一波

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发表于 2025-1-14 20:31:42 | 显示全部楼层

维生素片可以随便吃,没有副作用?


流言:维生素片就跟日常吃糖果似的可以随便吃,缺不缺营养都能补,还能预防各种病,多吃总没坏处。

     真相:这种说法并不正确。维生素分为水溶性和脂溶性两种,不能一概而论。水溶性维生素(如维生素 B 群和维生素 C)在体内容易通过尿液排出,因此安全性相对高一些,但一次性过量摄入仍可能加重肾脏负担,刺激胃肠,引发皮肤过敏症状。而脂溶性维生素(如维生素 A)会在体内脂肪组织或肝脏中积累,过量摄入可能导致无法完全排出,长期积累可能引发健康问题。因此,维生素片的服用应遵循医生的建议,不应随意大剂量长期服用。(来源:腾讯较真)
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