人参是“百草之王”,人参产业高质量发展对我国中医药产业具有重要作用。长白山人参历经千年,是人参中的珍品,有悠久的历史文化传承。汉代的《神农本草经》是现存最早的中药学专著,里面记载着人参药用的精髓,将人参列为上品,称其“主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目、开心益智。久服,轻身延年”。促进吉林长白山人参产业高质量发展,更好守护人民健康福祉,为健康中国建设注入强劲动力,让人参所承载的中医药传统文化走向世界,彰显我国作为人参宗主国的深厚底蕴,具有十分重大的历史和现实意义。
长白山地区森林覆盖率高,生物多样性丰富,四季分明,降水丰沛,为人参生长提供了得天独厚的自然条件。1600年前,长白山地区就有采挖人参的习俗,人们在长期的实践中积累了丰富的经验和独特的技艺。吉林长白山地区是我国人参的主要产区,人参产量和品质均居全国领先地位。
习近平总书记视察吉林时就人参产业发展作出指示要求,为吉林长白山人参产业发展指明了方向。多年来,吉林省委、省政府高度重视人参产业发展,人参产业基础不断夯实。2024年,吉林省委十二届五次全会把建立人参产业高质量发展机制列为重点任务,提出以改革精神推进“吉林·长白山人参”标准化、规范化、品牌化、国际化进程,服务健康中国战略,必将进一步推动弘扬中医药传统文化,更好捍卫我国人参宗主国地位。
一、规划背景和意义 (一)主要背景 1.习近平总书记视察吉林重要讲话重要指示精神,为吉林长白山人参高质量发展提供了根本遵循。2020年习近平总书记视察吉林时指出,“人参是中国人认为的好东西,你们的人参在全国有点名气,要用好这个优势,把农业现代化抓好。”习近平总书记的重要指示激励吉林更加重视人参产业发展,坚持全省一盘棋,科学统筹谋划,加强产业科技创新,推动产业升级转型,打造具有国际竞争力与地域特色鲜明的现代化人参产业集群。
2.吉林长白山地区是全国人参的主要产销区,在全国人参产业中占据重要位置。吉林素有“世界人参看中国,中国人参看吉林”的美誉。长白山独特的地理环境和气候条件,适宜人参的生长,园参和林下参产量国内领先,吉林省内每年鲜参交易量占全国的80%以上。吉林长白山人参不仅在国内市场占据主导地位,还出口到多个国家和地区,为我国人参产业的发展做出了重要贡献。 3.人参列入药食同源物质名单,为吉林长白山人参高质量发展提供了新的有利条件。人参不仅可以作为药品用于疾病的治疗,还可以作为食品用于日常的保健和养生,其消费场景得到了前所未有的拓展,为人参相关的药品、食品、保健品及日化用品等产业提供了广阔的发展机遇,具有全产业链开发的巨大潜力和独特战略价值。
(二)重大意义 1.推动吉林长白山人参高质量发展,是服务人民群众身心健康发展的重要举措。人参不仅在治疗心血管系统、内分泌系统、消化系统等方面具有良好功效,还具有较强的提高免疫力与抗疲劳的作用。随着人参药理作用研究的不断深入,为人参在健康领域的更广泛应用奠定了基础,开发利用好人参,不但是为吉林产业发展服务,更主要是为健康中国服务,甚至惠及世界。
2.推动吉林长白山人参高质量发展,是构建人类卫生健康共同体的重要载体。吉林长白山人参作为中医药的重要代表,其产业的发展对于促进中医药的创新发展与文化传承具有重要意义。随着“健康中国”战略深入实施,中医药在养生保健治未病方面发挥了重要作用,中医药文化传播至世界各地,增强全球对中医药文化的认同感与美誉度。
3.推动吉林长白山人参高质量发展,是加快吉林经济发展的重要途径。人参产业作为吉林特色优势产业,其高质量发展将有力带动药品、食品、保健品、化妆品以及文化旅游等相关产业蓬勃发展,为吉林经济社会的高质量发展注入新的活力和动力。
二、发展现状和存在问题 (一)发展现状 1.种植现状。目前,吉林省选育审定品种32个。其中,国内野生引种驯化林下参品种2个;以传统的“大马牙”和“二马牙”农家品系选育园参品种17个;选育适宜非林地种植园参品种9个;西洋参品种4个。种植区主要集中在通化市、白山市、延边州和吉林市4个地区的24县(市、区)。目前,吉林省园参留存面积21.2万亩,林下参留存面积105.8万亩。黑龙江省园参留存面积大约26万亩、林下参留存面积大约1万亩。辽宁省园参留存面积大约4万余亩,林下参留存面积大约93万亩。(行业统计数据)
2.加工现状。吉林省现有国家级农业产业化龙头企业8户,省级农业产业化龙头企业98户。建立了10个人参产业园区,其中国家级产业园2个。基本形成了人参精深加工规模经营和集群发展态势。
①人参初级加工产品。产品类型主要包括保鲜参、生晒参、人参粉片等,产地主要集中在人参主产区,加工主体多数是自然人或个体工商户。
②人参普通食品。吉林省规模较大的人参食品生产企业有31家。人参食品主要分为四个类型:单一原料的产品,包括人参粉/片、人参茶、人参糖果等;复合原料产品,包括人参酒、人参饮料、人参蜜片等;人参独有加工工艺产品,如红参、黑参;精深加工产品,如人参浸膏、人参肽、人参特殊膳食等产品。
③人参保健食品。吉林省现有人参保健食品生产企业35家。取得国家注册批准证书的产品有124个,主要以药品剂型为主,包含胶囊剂、口服液、片剂、酒剂。省级备案人参保健食品11个,包含人参口服液、人参片、人参颗粒、人参粉。按照配方分为单方产品和复方产品,获批的单方产品86个,主要为人参口服液、人参胶囊、人参片等;获批与其他中药材或维生素联合使用的复方产品38个。
④人参药品。在中药制剂方面,目前,吉林省使用人参的中药制剂生产企业167家、共有292个品种,1123个批准文号。中药饮片方面,吉林省具备人参饮片加工能力的中药饮片生产企业97家,同时还有34家具备鲜人参加工中药饮片能力的生产企业。
⑤人参化妆品。吉林省现有人参化妆品生产企业17家,人参普通化妆品备案278个。人参化妆品备案品种主要以膏霜乳、液体和面膜类为主。
3.支持政策现状。加强法规制度建设。2010年吉林省出台《吉林省人参管理办法》,2015年颁布实施《吉林省人参产业条例》,2016年出台《吉林省人参产业“十三五”规划》,2021年出台《吉林省长白山人参产业发展“十四五”规划》。制定出台了一系列政策文件。2010年印发《关于振兴人参产业的意见》,2019年印发《关于推进人参产业高质量发展的意见》,2022年印发《关于加快推进全省人参产业高质量发展的实施意见》,2024年印发《关于推动吉林人参产业高质量发展的若干举措》。国家有关部委高度重视吉林人参产业发展。2008年成立全国参茸产品标准化技术委员会并将秘书处设在吉林省,建立了涵盖种植、加工、产品、流通环节比较完备的人参产业标准体系。2020年吉林长白山人参产业集群获批国家首批优势特色产业集群。2022年国家林草局、农业农村部等6部委出台《关于支持吉林人参产业高质量发展的意见》。2024年,国家市场监管总局发布联合公告,将人参纳入保健食品原料目录管理,明确部分人参保健食品审批权限下放,由国家注册转为省级备案。
(二)存在问题 虽然吉林省人参产业取得了显著成绩,但也存在一些制约产业发展的问题,种质资源匮乏,品种选育推广滞后;科技研发滞后,高端应用和精深加工不足;品牌打造和营销力度不够,经营主体小、散、乱,产品同质化,品质参差不齐,缺少头部企业引领,市场开发拓展能力和产品附加值有待进一步提升;整体合力不够,内卷式竞争比较严重;政策障碍一定程度制约人参制品开发,5年以上林下参、野山参用于保健品食品受政策限制,高端食品开发难度较大;科普宣传和推广应用不够,国人对人参功效、人参产品还不够了解,这些问题亟待在今后的工作中加以破解,从全省一盘棋的战略高度统筹谋划、一体推进,以小切口破题、大纵深发力,加快推进人参产业高质量发展。 |