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食品安全国家标准食品添加剂生产通用卫生规范: 本标准规定了食品添加剂生产过程原料采购、加工、包装、标识、贮存和运输等环节以及生产场所、设施、人员的基本要求和管理准则，适用于包括营养强化剂、食品用香精和复配食品添加剂等经国务院卫生行政部门批准并以标 ...; 分类: 食品 2024-3-26 11:34

食品安全国家标准果冻: 本标准适用于果冻。果冻指以水、食糖等为主要原料,辅以增稠剂等食品添加剂,添加或不添加果蔬制品、乳及乳制品等原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。分含乳果冻、凝胶果冻、可吸果冻三 ...; 分类: 食品 2024-3-26 09:54

食品安全国家标准食用酒精: 本标准适用于食用酒精。食用酒精指以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用农作物为主要原料,经发酵、蒸馏精制而成的，供食品工业使用的含水酒精。附录A 食用酒精中醛的测定 ... ... ... ...; 分类: 食品 2024-3-25 20:02

食品安全国家标准啤酒生产卫生规范: 本标准规定了啤酒生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则，适用于啤酒的生产。; 分类: 食品 2024-3-25 19:53

食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范: 本标准规定了蒸馏酒(白酒)、蒸馏酒的配制酒生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则，适用于蒸馏酒(白酒)、蒸馏酒的配制酒的生产。 ...; 分类: 食品 2024-3-25 13:24

食品安全国家标准发酵酒及其配制酒生产卫生规范: 本标准规定了发酵酒及其配制酒生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则，适用于葡萄酒、果酒(发酵型)、黄酒以及发酵酒的配制酒的生产。 ...; 分类: 食品 2024-3-25 13:20

食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒: 本标准适用于蒸馏酒及其配制酒。蒸馏酒指以粮谷、薯类、水果、乳类等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。蒸馏酒的配制酒是以蒸馏酒和(或)食用酒精为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或 ...; 分类: 食品 2024-3-25 12:22

食品安全国家标准发酵酒及其配制酒: 本标准适用于发酵酒及其配制酒。发酵酒是以粮谷、水果、乳类等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。发酵酒的配制酒是指以发酵酒为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或加工制成的，已改 ...; 分类: 食品 2024-3-25 12:18

食品安全国家标准酒和食用酒精中乙醇浓度的测定（GB 5009.225-2023） ... ... ... .. ...: 本标准规定了酒和食用酒精中乙醇浓度(酒精度)的测定方法。第一法密度瓶法适用于酒和食用酒精中乙醇浓度(酒精度)的测定。第二法酒精计法适用于酒(除啤酒外)和食用酒精中乙醇浓度(酒精度)的测定。第三法气相色谱法适用 ...; 分类: 食品 2024-3-23 20:19

食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定（GB 5009.88-2023）: 本标准规定了食品中膳食纤维的测定方法，适用于植物性食品及其制品以及添加了膳食纤维组分的食品中总膳食纤维、可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维的测定，代替GB 5009.88-2014《食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定 ...; 分类: 食品 2024-3-23 18:15

食品安全国家标准食醋生产卫生规范: 本标准适用于食醋的生产，规定了食醋生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。附录A 食醋生产加工过程的微生物监控程序指南 ... ... ... ... ...; 分类: 食品 2024-3-23 14:02

食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范: 本标准适用于食用植物油及其制品的生产，规定了食用植物油及其制品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。附录A 食用植物油及其制品加工过程监控程序指南 ...; 分类: 食品 2024-3-23 13:09

食品安全国家标准胶原蛋白肽: 本标准适用于食品加工用途的胶原蛋白肽产品。胶原蛋白肽指以富含胶原蛋白的新鲜动物组织(包括皮、骨、筋、腱、鳞等)为原料,经过提取、水解、精制生产的,相对分子质量低于10000的产品。 ... ... ...; 分类: 食品 2024-3-22 16:05

食品安全国家标准味精: 本标准适用于味精。谷氨酸钠（即味精）是指以碳水化合物(如淀粉、玉米、糖蜜等糖质)为原料,经微生物(谷氨酸棒杆菌等)发酵、提取、中和、结晶、分离、干燥而制成的具有特殊鲜味的白色结晶或粉末状调味品。 ...; 分类: 食品 2024-3-22 14:49

食品安全国家标准水产调味品: 本标准适用于水产调味品。水产调味品是指以鱼、虾、蟹和贝类等水产品为主要原料,经相应工艺加工制成的调味品，如鱼露、虾酱、虾油和蚝油等。; 分类: 食品 2024-3-22 14:26

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