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食品安全国家标准即食鲜切果蔬加工卫生规范（GB 31652-2021）: 本标准规定了即食鲜切果蔬生产过程中原料采购、验收、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施与设备、人员的基本要求和管理准则等，适用于即食鲜切果蔬企业的生产，不适用于超市、餐饮、便利店等自制现售鲜切果蔬 ...; 2024-3-27 21:04

饮料酒术语和分类（GB/T 17204-2021）: 本文件给出了饮料酒的术语、定义、分类原则和分类表，适用于饮料酒的生产加工、销售、科研、教学及其他相关领域。本文件代替GB/T 17204- 2008《饮料酒分类》，按照GB/T1.1--2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件 ...; 2024-3-27 19:02

食用酒精质量要求（GB/T 10343-2023 ）: 本文件代替GB10343-2008《食用酒精》，规定了食用酒精的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志，适用于食用酒精的生产、检验与销售。本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规 ...; 2024-3-27 13:06

食品安全国家标准坚果与籽类食品: 本标准适用于生干和熟制的坚果与籽类食品。坚果与籽类食品指以坚果、籽类或其籽仁等为主要原料，经加工制成的食品。附录A：霉变粒检验方法。附录B：酸价、过氧化值检测样品前处理方法 ... ...; 2024-3-27 09:44

食品安全国家标准藻类及其制品: 本标准适用于可食用的藻类及其制品。藻类指一类水生的没有真正根、茎、叶分化的最原始的低等植物。多数为海水藻类,如海带、紫菜、裙带菜、羊栖菜等;少数为淡水藻类,如螺旋藻等。 ...; 2024-3-27 08:59

食品安全国家标准糖果巧克力生产卫生规范: 本标准规定了糖果、巧克力生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则，适用于糖果、巧克力和巧克力制品、代可可脂巧克力和代可可脂巧克力制品的生产。 ... ...; 2024-3-26 20:45

食品安全国家标准蜜饯: 本标准适用于各类蜜饯产品。蜜饯指以果蔬等为主要原料,添加(或不添加)食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制(或不腌制)等工艺制成的制品,包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。 ...; 2024-3-26 19:49

食品安全国家标准蜜饯生产卫生规范: 本标准规定了蜜饯生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则，适用于蜜饯的生产,果胚的生产应符合相应条款的规定。 ...; 2024-3-26 19:10

食品安全国家标准巧克力、代可可脂巧克力及其制品: 本标准适用于巧克力、代可可脂巧克力及其制品。巧克力指以可可制品(可可脂、可可块或可可液块/巧克力浆、可可油饼、可可粉)和(或)白砂糖为主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加剂,经特定工艺制成的在常温下保持固 ...; 2024-3-26 18:29

食品安全国家标准酱油生产卫生规范: 本标准规定了酱油生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则，适用于酱油的生产。附录A：酱油加工过程微生物监控程序指南 ... ... ...; 2024-3-26 18:09

食品安全国家标准食品添加剂生产通用卫生规范: 本标准规定了食品添加剂生产过程原料采购、加工、包装、标识、贮存和运输等环节以及生产场所、设施、人员的基本要求和管理准则，适用于包括营养强化剂、食品用香精和复配食品添加剂等经国务院卫生行政部门批准并以标 ...; 2024-3-26 11:34

食品安全国家标准果冻: 本标准适用于果冻。果冻指以水、食糖等为主要原料,辅以增稠剂等食品添加剂,添加或不添加果蔬制品、乳及乳制品等原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。分含乳果冻、凝胶果冻、可吸果冻三 ...; 2024-3-26 09:54

食品安全国家标准食用酒精: 本标准适用于食用酒精。食用酒精指以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用农作物为主要原料,经发酵、蒸馏精制而成的，供食品工业使用的含水酒精。附录A 食用酒精中醛的测定 ... ... ... ...; 2024-3-25 20:02

食品安全国家标准啤酒生产卫生规范: 本标准规定了啤酒生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则，适用于啤酒的生产。; 2024-3-25 19:53

食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范: 本标准规定了蒸馏酒(白酒)、蒸馏酒的配制酒生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则，适用于蒸馏酒(白酒)、蒸馏酒的配制酒的生产。 ...; 2024-3-25 13:24

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