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食品安全国家标准发酵酒及其配制酒生产卫生规范: 本标准规定了发酵酒及其配制酒生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则，适用于葡萄酒、果酒(发酵型)、黄酒以及发酵酒的配制酒的生产。 ...; 2024-3-25 13:20

食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒: 本标准适用于蒸馏酒及其配制酒。蒸馏酒指以粮谷、薯类、水果、乳类等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。蒸馏酒的配制酒是以蒸馏酒和(或)食用酒精为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或 ...; 2024-3-25 12:22

食品安全国家标准发酵酒及其配制酒: 本标准适用于发酵酒及其配制酒。发酵酒是以粮谷、水果、乳类等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。发酵酒的配制酒是指以发酵酒为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或加工制成的，已改 ...; 2024-3-25 12:18

食品安全国家标准酒和食用酒精中乙醇浓度的测定（GB 5009.225-2023） ... ... ... .. ...: 本标准规定了酒和食用酒精中乙醇浓度(酒精度)的测定方法。第一法密度瓶法适用于酒和食用酒精中乙醇浓度(酒精度)的测定。第二法酒精计法适用于酒(除啤酒外)和食用酒精中乙醇浓度(酒精度)的测定。第三法气相色谱法适用 ...; 2024-3-23 20:19

食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定（GB 5009.88-2023）: 本标准规定了食品中膳食纤维的测定方法，适用于植物性食品及其制品以及添加了膳食纤维组分的食品中总膳食纤维、可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维的测定，代替GB 5009.88-2014《食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定 ...; 2024-3-23 18:15

食品安全国家标准食醋生产卫生规范: 本标准适用于食醋的生产，规定了食醋生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。附录A 食醋生产加工过程的微生物监控程序指南 ... ... ... ... ...; 2024-3-23 14:02

食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范: 本标准适用于食用植物油及其制品的生产，规定了食用植物油及其制品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。附录A 食用植物油及其制品加工过程监控程序指南 ...; 2024-3-23 13:09

食品安全国家标准胶原蛋白肽: 本标准适用于食品加工用途的胶原蛋白肽产品。胶原蛋白肽指以富含胶原蛋白的新鲜动物组织(包括皮、骨、筋、腱、鳞等)为原料,经过提取、水解、精制生产的,相对分子质量低于10000的产品。 ... ... ...; 2024-3-22 16:05

食品安全国家标准味精: 本标准适用于味精。谷氨酸钠（即味精）是指以碳水化合物(如淀粉、玉米、糖蜜等糖质)为原料,经微生物(谷氨酸棒杆菌等)发酵、提取、中和、结晶、分离、干燥而制成的具有特殊鲜味的白色结晶或粉末状调味品。 ...; 2024-3-22 14:49

食品安全国家标准水产调味品: 本标准适用于水产调味品。水产调味品是指以鱼、虾、蟹和贝类等水产品为主要原料,经相应工艺加工制成的调味品，如鱼露、虾酱、虾油和蚝油等。; 2024-3-22 14:26

食品安全国家标准包装饮用水: 本标准适用于直接饮用的包装饮用水。本标准不适用于饮用天然矿泉水（密封于符合食品安全标准和相关规定的包装容器中,可供直接饮用的水）。; 2024-3-21 12:09

食品安全国家标准植物油: 本标准适用于植物原油、食用植物油、食用植物调和油和食品煎炸过程中的各种食用植物油，不适用于食用油脂制品。本标准代替GB 2716- 2005《食用植物油卫生标准》、GB 7102. 1- 2003《食用植物油煎炸过程中的卫生标准 ...; 2024-3-20 14:08

食品安全国家标准乳糖: 关于发布《食品安全国家标准食品添加剂聚氧丙烯甘油醚》（GB 1886.297-2018）等27项食品安全国家标准的公告(2018年第5号) 本标准适用于食用乳糖。乳糖是指从牛(羊)乳或乳清中提取出来的碳水化合物,以无水或含一 ...; 2024-3-20 12:56

食品安全国家标准食品添加剂标识通则: 本标准适用于食品添加剂的标识。食品营养强化剂的标识参照本标准使用。本标准不适用于为食品添加剂在储藏运输过程中提供保护的储运包装标签的标识。 ... ... ...; 2024-3-20 11:23

食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准: 本标准规定了食品营养强化的主要目的、使用营养强化剂的要求、可强化食品类别的选择要求以及营养强化剂的使用规定。本标准适用于食品中营养强化剂的使用，国家法律、法规和(或)标准另有规定的除外。 ... ... ...; 2024-3-19 17:46

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