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药膳

食疗药膳膏羹之清脑羹: 【原料】干银耳50克，炙杜仲50克，冰糖250克。银耳用温热水发透择去杂质，揉碎，淘洗干净。冰糖用水溶化后，置文火上熬至色微黄时过滤待用。杜仲汁倒入锅中，下银耳，置武火上烧沸后，移文火上久熬至银耳熟烂，约3 ...; 2023-9-4 09:45

食疗药膳膏羹之鲫鱼羹: 【原料】大鲫鱼1条，大蒜2瓣，胡椒3克，陈皮3克，砂仁3克，荜蕟3克，泡辣椒3克，葱、盐适量。【制作】将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净；在鲫鱼腹内装入陈皮、砂仁、荜蕟、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐等。在锅内放入 ...; 2023-9-4 09:44

食疗药膳膏羹之羊肉羹: 【原料】羊肉250克，萝卜1个，草果3克，陈皮3克良姜3克，荜蕟3克，胡椒3克，葱白3根，姜少许。【制作】羊肉剔去筋膜，洗净后入沸水锅内焯去血水，捞出后切成1厘米左右的块。萝卜洗净切成片，草果、陈皮、良姜、荜 ...; 2023-9-4 09:42

食疗药膳汤饮之杏霜汤: 【原料】粟米500克（炒为面），杏仁100克（去皮尖麸炒研），盐60克炒研。【制作】将3物混合搅拌均匀，每日晨起用滚开水冲调10～20克，空腹食用。亦可加入酥油少许。【作用】利肺止咳。适宜于咳嗽日久不愈，慢性 ...; 2023-9-4 09:39

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