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食疗海鲜篇之龟: 龟，种类不一，有水龟、海龟、绿毛龟等。龟肉性味甘、酸、平，含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素Ｂ1、Ｂ2、胶质等营养成分，有滋阴补肾、柔肝补血、祛火明目的功效。民间认为吃了龟肉，可以使人长寿。据研究发现，龟肉的 ...; 分类: 食疗养生 2023-7-22 11:23

食疗海鲜篇之鳖: 鳖，又名甲鱼、元鱼、团鱼，俗称王八。是一种肉质鲜美、营养丰富的珍贵补品。据分析，鳖肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、糖，还含有维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、Ｄ、尼克酸、动物胶、角蛋白、碘等物质。鳖肉味道极鲜美 ...; 分类: 食疗养生 2023-7-22 11:22

食疗海鲜篇之乌贼鱼: 乌贼鱼，又名墨鱼、墨斗鱼，是我国四大海产鱼之一。乌贼鱼肉脆嫩鲜美，营养极其丰富。乌贼鲜肉含蛋白质17．1％，脂肪甚少，还有一定量的碳水化合物、无机盐以及维生素等。每百克干品中含蛋白质68．4克，钙290毫克， ...; 分类: 食疗养生 2023-7-22 11:21

食疗海鲜篇之黄鳝: 黄鳝的营养价值在一定程度上比鲤鱼、鲫鱼都高。它营养成分齐全，每百克肉含水分80克，蛋白质18．8克，脂肪0．9克，钙38毫克，磷150毫克，铁1．6毫克，还含有维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、尼克酸等。黄鳝味甘性温，长于补气养 ...; 分类: 食疗养生 2023-7-22 11:20

食疗海鲜篇之鳗鲡鱼: 鳗鲡鱼，别名白鳝、蛇鱼。鳗鲡鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高。在100克鱼肉中含蛋白质19克，脂肪8克，还含有钙166毫克，磷211毫克、铁、维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、Ｃ及尼克酸等。从肌肉中还分离得肌肽和鹅肌肽。在鱼身 ...; 分类: 食疗养生 2023-7-22 11:19

食疗海鲜篇之鲥鱼: 鲥鱼为初夏季节性的名贵鱼类，其肉多脂肪，鲜嫩无比，味极肥美，为酒席上的珍品。鲥鱼脂肪含量高于一般鱼类，每百克肉中高达17克。其性味甘平，能温中补虚，开胃醒脾，清热解毒。鲥鱼鳞主要外用，以直接敷贴、或香油 ...; 分类: 食疗养生 2023-7-22 11:17

食疗海鲜篇之黄鱼: 黄鱼，又叫黄花鱼、石首鱼、大王鱼。为我国四大海产经济鱼类之一。每百克鱼肉中含蛋白质17．6克，有17种氨基酸，此外还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素Ｂ1、Ｂ2以及尼克酸等。其性平味甘，具有开胃益气， ...; 分类: 食疗养生 2023-7-22 11:14

食疗海鲜篇之鲫鱼: 鲫鱼鲫鱼，是我国重要食用淡水鱼之一，肉味鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。鲫鱼含蛋白质量较高，每百克高达19．5克，脂肪含量为1．1克，另外还含有碳水化合物、钙、磷、铁、维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、尼克酸等，其中维 ...; 分类: 食疗养生 2023-7-20 17:51

食疗海鲜篇之鲤鱼: 鲤鱼鲤鱼，外观色黄而有金属光泽，肉嫩刺少而味道鲜美，因而颇受人们的喜爱。有句诗云：“岂其食鱼，必河之鲤”，不难看出鲤鱼受欢迎的程度，所以鲤鱼又有“家鱼之首”的美称。鲤鱼具有很高的营养价值，每100克肉 ...; 分类: 食疗养生 2023-7-20 17:41

食疗海鲜篇之青鱼: 鲫鱼鲫鱼，是我国重要食用淡水鱼之一，肉味鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。鲫鱼含蛋白质量较高，每百克高达19．5克，脂肪含量为1．1克，另外还含有碳水化合物、钙、磷、铁、维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、尼克酸等，其中维 ...; 分类: 食疗养生 2023-7-20 17:28

饭后佳品一水果: 中医主张饭后吃一点水果，以助消化，增进健康。然而，一些人食后不是泄泻，就是腹痛，甚至引起其他病证。有个“肚痛医眼”的笑话便是说的这类事情。一位病人来到医院，向医生诉说他肚子痛。医生问：“你今天吃什么了 ...; 分类: 食疗养生 2023-2-28 15:52

健康养生粥疗歌: 粥，是东方餐桌上的主食之一，它富含营养，易于消化，四季均可，老少咸宜，被历代养生家奉为养生、治病的良剂。用粥治病的历史恐怕得追溯到东汉时期。那时有位叫张仲景的长沙太守，颇通医理，他写了一本叫做《伤寒杂 ...; 分类: 食疗养生 2023-2-28 15:27

花椒用得好,用处真不少: 几粒花椒养身少不了其实只要用好厨房的一味小料，既能祛湿，又能养阳，它就是——花椒，三伏天用效果卓著，先给您介绍一下花椒。花椒香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列调料“ ...; 分类: 食疗养生 2023-2-28 14:43

处暑食莲子清心除烦: 处暑节气的到来，标志着炎热天气进入尾声，酷暑消退，炎热向凉爽过渡。昼夜温差加大，气候日渐干燥，但此时仍会有短期甚至持续的高温天气出现。处暑时节，适当多吃些清凉安神、滋阴润燥的药食，可养生健体。八九月份 ...; 分类: 食疗养生 2023-2-28 14:27

山药三膳益气健脾: 山药又名薯蓣、山芋、白苕等，其性味甘平，入脾、肺、肾经，具有补中益气、健脾和胃、补肺益肾等作用。《神农本草经》云其“味甘，温。主伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉”。《证类本草》云其“能补 ...; 分类: 食疗养生 2023-2-28 14:12

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