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食疗药膳汤饮之香薷饮
【原料】香薷10克,厚朴5克,白扁豆5克(或加白糖适量)。 【制作】将香薷、厚朴剪碎,白扁豆炒黄捣碎,放入保温杯中,以沸水冲泡,盖严温浸1小时。 【作用】解表清暑,健脾利湿。适用于夏季感冒夹暑湿证。 ...
分类:    2023-8-24 17:42
食疗药膳汤饮之桑叶薄荷饮
【原料】桑叶6克,菊花6克,薄荷3克,苦竹叶15克,白糖适量。 【制作】将桑叶、菊花、薄荷、苦竹叶加适量水,煮沸,过滤药液。饮时加入适量白糖,代茶频服。 【作用】辛凉解表。适用于风热感冒,发热,头痛等症。 ...
分类:    2023-8-24 17:41
食疗药膳汤饮之双花饮
【原料】金银花15克,大青叶10克,蜂蜜50克。 【制作】将金银花、大青叶放入锅内,加水煮沸,3分钟后将药液滤出,放入蜂蜜,搅拌均匀,即可饮用。 【作用】清热解毒,解表退烧。适用于风热感冒,发热头痛,口渴等 ...
分类:    2023-8-24 17:40
食疗药膳汤饮之姜苏饮
【原料】生姜15克,紫苏叶10克,红糖20克。 【制作】将生姜、紫苏叶放入锅中,加水约500克,煮沸入红糖趁热服。 【作用】发汗解表,祛寒健胃。对风寒感冒,尤其是肠胃型感冒有明显疗效。 ...
分类:    2023-8-24 17:38
食疗药膳粥饭之麻仁栗子糕
【原料】芝麻仁适量,火麻仁适量,栗子粉30~50克,玉米面30~50克,红糖适量。【制作】先将火麻仁打碎,与芝麻仁一起放入玉米面中拌匀,再加入栗子粉、红糖,以水和面蒸糕,作早餐食。【作用】补肾、润燥、宽肠。适 ...
分类:    2023-8-24 17:36
食疗药膳粥饭之砂仁藕粉
【原料】砂仁1.5克,木香1克,藕粉30~50克,白糖适量。 【制作】先将砂仁、木香研为细末,拌入藕粉中,用开水冲熟后,加糖食之。一般可做早餐食用。 【作用】醒脾和胃,理气止呕。凡因气阻中焦,脾胃失和而引起 ...
分类:    2023-8-24 17:33
食疗药膳粥饭之箬竹叶包绿豆粽
【原料】新鲜箬竹叶1000克,绿豆500克,糯米2000克。 【制作】将箬竹叶用冷水浸泡一夜,洗净,控干。绿豆以冷水浸泡半小时,洗净,滤干,备用。将糯米淘洗干净,滤干,掺入绿豆,拌匀。用箬竹叶4张,绿豆、糯米30~ ...
分类:    2023-8-24 17:32
食疗药膳粥饭之豆蔻馒头
【原料】白豆蔻15克,自发馒头粉1000克。 【制作】将白豆蔻研为细末,加入馒头粉内,再加3碗清水,搅拌后放置10~15分钟,然后制成馒头,放入蒸笼内约蒸20分钟即成。 【作用】补虚健胃,行气化滞。适宜于溃疡病、 ...
分类:    2023-8-24 17:31
食疗药膳粥饭之参枣米饭
【原料】党参25克,大枣50克,江米250克,白糖100克。 【制作】党参切片,与大枣25克水煮提取浓缩液50克。将大枣25克放在大瓷碗底,上面放淘洗干净的江米,加水适量,上屉蒸熟,扣在盘中。再将党参、大枣浓缩汁加白 ...
分类:    2023-8-24 17:28
食疗药膳粥饭之开元寿面
【原料】面条500克,豆芽250克,水发香菇30克,黄花菜15克,嫩姜3克,芹菜6克,菜油75克,酱油15克,味精5克。 【制作】将香菇、姜切丝,芹菜用沸水焯一下,切碎,豆芽洗净去根,黄花菜切寸段。面条下到沸水锅内浸 ...
分类:    2023-8-24 17:26
食疗药膳粥饭之红枣益脾糕
【原料】面粉500克,小枣150克,蜜枣150克,红糖150克,小米面100克,玫瑰5克。 【制作】把面粉发好放入盆中,红糖用玫瑰水化开,与小米面一起掺入面中,调成稀糊状。将方模子放入笼屉,把调好的面糊倒入一半用板刮 ...
分类:    2023-8-24 17:24
食疗药膳粥饭之山药面
【原料】面粉500克,鸡蛋(去黄)2个,豆粉30克,山药250克,羊肉100克,姜、葱、盐适量。 【制作】先将山药去皮煮熟捣泥,与面粉、蛋清、豆粉同和面,制成面条。另煮羊肉做汤煮面,放入姜、葱、盐适量。 【作用】 ...
分类:    2023-8-24 17:22
食疗药膳粥饭之茯苓包子
【原料】茯苓30克,面粉1000克,鲜猪肉500克,生姜、胡椒、料酒、食盐、酱油、大葱、骨头汤各适量。 【制作】将茯苓放入锅内,每次加水约250克,每次煮提1小时(以沸计时),共加热煮提3次,3次药汁合并过滤成茯苓 ...
分类:    2023-8-12 11:19
食疗药膳粥饭之益脾饼
【原料】白术20克,干姜6克,鸡内金10克,熟枣肉50克。 【制作】白术切片后同鸡内金一起烘脆,研成细末,再放入锅内用文火加热炒成金黄色。将枣肉装入碗内,沸水上笼蒸约20分钟取出,除去红皮,捣成枣泥,掺入炒黄 ...
分类:    2023-8-12 11:18
食疗药膳粥饭之菠菜粥
【原料】新鲜菠菜100克,粳米100克。 【制作】先将菠菜洗净,放滚水中烫半熟,取出切碎。粳米成粥后,将菠菜放入,拌匀,煮沸即成。 【作用】养血止血,敛阴润燥,通利肠胃。适宜于习惯性便秘、高血压等症。大便干 ...
分类:    2023-8-12 11:17


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