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食疗养生

沈教授谈饮食疗法在中医养生与康复中的作用
中国的食疗以传统中医理论为指导,通过研究如何烹饪和食用食物,并结合中医药,达到保持身体健康,预防疾病,促进病后康复,减缓衰老的目的。这种寓医药于日常饮食之中的食物疗法,是我国宝贵的文化遗产,是中医养生 ...
2024-9-24 22:21
成人慢性肾脏病食养指南(2024 年版)
成人慢性肾脏病食养指南(2024 年版)
本指南以食养为基础,依据现代营养学理论、相关证据以及我国传统医学的理念和调养方案,提出具有营养学、中医学、肾脏内科学等多学科优势互补的成人慢性肾脏病患者食养基本原则和食谱示例。 ... ... ... ... ... ... ...
2024-4-26 20:40
儿童青少年肥胖食养指南(2024 年版)
儿童青少年肥胖食养指南(2024 年版)
儿童青少年肥胖以原发性肥胖为主,主要与膳食营养、身体活动、遗传等因素有关,其中膳食营养是关键因素。儿童青少年膳食结构不合理、饮食行为不健康、婴幼儿期喂养不当,是造成肥胖的重要原因。 ... ... ... ... ... ...
2024-4-25 15:37
成人肥胖食养指南(2024年版)
成人肥胖食养指南(2024年版)
据《健康中国行动(2019—2030 年)》和《国民营养计划(2017—2030 年)》相关要求制定,以食养为基础,依据现代营养学理论和相关证据,以及我国传统医学的理论和调养方案,提出具有多学科优势互补的成人肥胖患者食 ...
2024-4-24 12:15
成人高尿酸血症与痛风食养指南(2024年版)
成人高尿酸血症与痛风食养指南(2024年版)
本指南以食养理念为基础,依据现代营养学理论和相关证据,以及我国传统中医理论和调养方案,提出多学科优势互补的成人高尿酸血症与痛风人群食养基本原则和食谱示例。本指南主要面向未合并肾功能不全等相关合并症的成 ...
2024-4-23 14:18
国际期刊发表两项研究表明:经常使用药食同源中药可改善老年人群健康状况 ...
两项研究提示,老年人群经常使用药食同源中药可显著降低死亡风险,减少认知功能障碍和ADL障碍发生的风险,且越早使用其保护作用越佳。需要提醒的是,在药食同源中药的使用过程中,要关注其对部分特殊人群可能带来的 ...
2023-12-7 19:05
食疗药膳汤饮之豆腐红糖汤
【原料】鲜豆腐500克,红糖30克。 【制作】将豆腐切成小条块,水煮后加入红糖,日食2次,不拘时。 【作用】和血调经。适用于妇女月经经行不畅、小腹胀疼等症。 ...
2023-9-4 09:37
食疗药膳汤饮之壮阳狗肉汤
【原料】狗肉250克,菟丝子15克,制附片10克,食盐、葱、姜、味精、酒各适量。 【制作】将整块狗肉下锅内用开水焯透,捞出洗去血沫,沥净水,切成3厘米长、2厘米宽的块,姜、葱洗净,姜切片,葱切段。在锅内放少许 ...
2023-9-4 09:35
食疗药膳汤饮之姜汁杏仁猪肺汤
【原料】猪肺250克,甜杏仁12克,生姜汁2匙。 【制作】猪肺洗净,切块,甜杏仁洗净,将猪肺与杏仁放在铝锅内加水共煮,将熟时加入生姜汁及食盐少许。食猪肺,喝汤。 【作用】温肺止咳化痰。适宜于老年慢性支气管炎 ...
2023-9-4 09:34
食疗药膳汤饮之雪红汤
【原料】荸荠300克,山楂糕60克,白糖适量,甜青梅脯丁、桂花糖各少许。 【制作】荸荠洗净,去皮,切丁,用小砂锅加水1大碗煮荸荠,开后加白糖1匙,再以文火煮10分钟。山楂糕切丁,放入荸荠汤内,立即离火,加入青 ...
2023-9-4 09:33
食疗药膳汤饮之甘麦大枣汤
【原料】小麦30克,大枣10个,甘草6克。 【制作】将3物洗净,加水适量煎煮,去滓取液。代茶饮用。 【作用】养心安神,和中缓急。适宜于脏躁,精神恍惚,心烦意乱,睡眠不安,甚则言行失常等症。 ...
2023-9-4 09:31
食疗药膳汤饮之当归生姜羊肉汤
【原料】当归10克,生姜10克,羊肉1000克,盐少许。 【制作】将羊肉洗净,剔去筋膜,放入沸水内,汆去血水,捞出待冷切成条块;将生姜、当归洗净,切成片,砂锅内放入清水适量,将羊肉块放入,再加入当归、生姜,以 ...
2023-9-4 09:29
食疗药膳汤饮之黄芪甲鱼汤
【原料】黄芪60克,活甲鱼1000克,生姜10克,盐、黄酒适量。 【制作】甲鱼活杀,洗净,每只切为4块;黄芪洗净,控净水分,将黄芪、甲鱼放入砂锅内,加冷水浸没。先以武火烧开,加盐、黄酒、生姜调味,改用文火炖2小 ...
2023-9-4 09:23
食疗药膳汤饮之乌鸡汤
【原料】雄乌骨鸡500克,陈皮3克,良姜3克,胡椒6克,草果2枚,葱、醋适量。 【制作】将鸡切块,与上述各味同煮,文火炖烂。吃肉,喝汤,每日2次。 【作用】温中健胃,补益气血。适用于气血双亏的妇女痛经。 ...
2023-9-2 09:32
食疗药膳汤饮之鳖龟牡蛎汤
【原料】鳖甲15克,龟板15克,牡蛎30克,生地12克,白芍、天冬、麦冬、夏枯草各10克,珍珠母30克。 【制作】先煎鳖甲、牡蛎、龟板、珍珠母约2小时后,再下其余药物,浓煎后,滤液,服用。 【作用】滋阴降火,平肝 ...
2023-9-2 09:31


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