药食同源聊罗汉果

普京大帝

　　团团硕果自流黄，罗汉芳名托上方。
　　寄语山僧留待客，多些滋味煮成汤。

　　——宋·林用中《赋罗汉果》

　　罗汉果，别名"金不换"，被民间誉为"神仙果"，是国家首批批准的药食两用中药材之一。

　　罗汉果，味甘，性凉；归肺、大肠经，是葫芦科罗汉果属植物罗汉果的干燥果实，具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴、便秘等。

注意事项

　　罗汉果营养价值很高，适合大多数人食用，糖尿病患者亦可服用，但脾胃虚寒者忌服。常饮罗汉果茶，可防治急慢性支气管炎、急性咽喉炎、急性扁桃体炎等。

相关论述

　　·《岭南采药录》："理痰火咳嗽。"

食疗药膳

　　今天为大家推荐一款关于罗汉果的养生美味汤品——罗汉果川贝炖雪梨。

　　食材：罗汉果1个、梨1个、川贝5克

　　做法：

　　1.罗汉果洗净、切块，梨洗净、去皮、切块，川贝捣碎，备用。

　　2.锅内加水，放入准备好的梨、罗汉果和川贝，炖煮1小时即可食用。

　　功效：清热化痰，润肺止咳，生津止渴。

　　关于罗汉果的介绍就到这里啦，祝大家身体健康！（北京市鼓楼中医医院）