煎煳了的中药仍可服用吗

大鹏展翅

煎煮中药时，由于经验不足，往往加水过少、或者有时火候把握不准，火力过猛，或者有时忘记了煎煮时间，使药汁煎干，甚至煎煳了。那可以再重新多加些水，相当于第二次熬煎，这样时可以把头煎的药量一并给浸润和熬出来，不是吗？可以继续服用，是这样的吧？

姐是老中医

这种做法是错误的。对于煎干尚未煎煳的药物，重新加水适量，稍煮片刻，仍可服用。但是煎煳的药物成分遭到了破坏，疗效也因此降低。药物煎煳后，产生了其他功效，如荆芥是解表药，煎煳以后变成了荆芥炭，失去了解表作用，反而产生了止血效能；还有如蒲黄用于活血，而煎煳后蒲黄炭则止血，作用恰恰相反。因此，煎煮中药时应当注意水量、火候、时间，以免煎干甚至煎煳。中药一旦煎煳，千万不要服用，干脆倒掉重新买一服。如继续服用失去药效的药物，不仅不能治病，且还会耽误病情，服用了药性改变的药物，药不对症，则会加重病情，可能会造成严重的不良后果。