天天空腹吃水果可以抗癌，是真的吗？

启疾光

       近些年，时常在网络（含qq群、微信群）里流传大意为“天天空腹吃水果可以抗癌”之类标题或内容的文章，标题可能略有差异，比如《王正一教授：空腹吃水果神奇功效》、《北京301医院田院长特稿：空腹吃水果 功效惊人》、《王正一教授（口授）北京301医院田院长供稿：连续空腹吃鲜水果 治愈癌症的战略 》，这两年台湾“政治医生”柯文哲比较火，便有《台大柯文哲医师非常精彩的演讲：空腹吃水果胜癌症》......诸如此类。

启疾光

比如下文就是一例：

北京301医院田院长特稿【空腹吃水果神奇功效......】

    白头发，秃头谢顶，神经紧张、心神血管堵塞，缺觉黑眼圈，这些病症连续空腹吃鲜水果两个月，以上症状一概消失；癌症，也是如此，这也是治愈癌症的战略。
    这个方法在我的临床应用中成功率为80%。 癌症病人死不了，不管你信不信，我就是用这个方法在临床给病人治疗，所有用过我教的方法，上述病人两个月后再去医院检查身体都康复了。
    对那些用常规疗法治疗癌症而死亡的患者，我深表遗憾。他们中没几个存活 5年，大多数用常规疗法的人，仅活两三年而已。 常规疗法没有任何作用，因为不用常规疗法治，病人也能活两三年。
    癌症病人一旦用了化疗或放疗，他们的细胞就中毒了，就衰弱了。癌细胞就会因没有强壮的抗体，而得以迅速扩散。
    吃水果，要新鲜的，鲜果是重要的食物。一说吃水果，我们就想到把水果切成块，大快朵颐。要讲究吃水果的方法和时间，什么是正确方法呢？
   （一） 千万别再饭后吃水果，一定要空腹吃鲜果。这样水果会起到对身体的杀毒作用，起到提供身体能量，消肥减瘦作用，以及参与生化活动的作用。                 
     试想，你在吃两片面包后，又吃了一片水果。本来水果是要透过胃壁，进入肠子的，但被食物挡住了。与此同时，胃发酵，变酸，水果一接触到它们，配着胃酸，整个食物就坏了。
    你会听到有人抱怨：我一吃西瓜就爱打嗝儿，我一吃榴莲就胀肚，我一吃香蕉爱拉稀….，等等。那是因为水果与胃中腐败的食物混合后，产生的气体造成的。但是你空腹吃水果，就不会出像上述情况。
    赫伯博士研究。因所有的水果到了身体变成碱性，所以像桔子、柠檬这样味道酸酸的水果，还是都属于碱性食物。只要正确掌握了吃水果的时间，你就掌握了问题的关键，让水果助你美容、长寿， 健康，富有活力，幸福和苗条。
    当你想喝果汁，就喝鲜果汁，别喝罐装果汁。 也不要将水果或果汁加热，否则除了味道尚存，其他所有营养全部流失。
    其实，吃完整的水果比喝果汁好。如果非要喝果汁，那就慢慢地一口一口地喝。让果汁与唾液充分混合后再咽下。
    你还可以连续三天只吃水果，不吃它物，这样你的身体得以清洗，容光焕发，众人惊喜。

  （二）常见水果哪些效果比较好呢？
    【奇异果】 即猕猴桃。小而精，富含钾、镁、维生素 E和纤维质，其维 C含量是桔子的两倍。
    【苹果】  “一天一个苹果，医生找不到我”。虽含维 C低， 但它富含抗氧化剂，并可提高维 C的活性，从而有利于降低结肠癌，心脏病和中风的发病率。
    【草莓】 人体卫士。 含有最强抗氧化力的水果大王，保护机体免遭癌患，血栓和自由基。
    【桔子】 每日吃2-4个，可抗感冒。降胆固醇，预防或化解肾结石，降低结肠癌风险。
    【西瓜】 含水92%，是解渴最佳食品。所含大量的谷能强化免疫系统。还含有关键的西红柿红素，抗癌氧化剂，维C以及钾。
    【番石榴】和【木瓜】  维C冠军。番石榴还含有高纤维，能治便秘。木瓜富含糊萝卜素，对眼睛有好处。

    希望大家饭后再也别吃水果了。 爱惜大肠，空腹吃水果

启疾光

         经“启疾光”查证，这些说法漏洞百出，“天天空腹吃水果抗（治）癌”是属于（谣言）歪传。

    文章内容是假借专家之名，这些专家本人从未说过“天天空腹吃水果抗癌”这样的话。大部分文章的开头注明了内容来自“王正一教授口述（北京301医院田院长供稿）”，让文章看上去可信了不少，但这来源完全是杜撰出来的。王正一教授是台大医院胃肠科的医生，网站MYGOPEN（台湾地区专门打击谣言的网站）上的一篇文章显示，该教授此前已经澄清过自己从未写流传的文章。北京301医院即中国人民解放军总医院，该医院自1970年以来的历任领导里并没有田姓院长。

    其实，这则谣言最初诞生在国外，后来才在大陆和台湾地区传播广泛。新闻查证网站snopes上2014年的辟谣显示，“空腹吃水果抗癌”的说法，最初来自一篇题为《吃水果的正确方法》的文章，从2001年8月流传至今，而这些内容是住在新加坡的厨师和烹饪作家Devagi Sanmugam写于1998年。在2002年4月，这一说法被加工、变种，越说越夸张，才有了现在的版本——“多亏了这个有关水果的电子邮件，它告诉了我们一个治愈癌症的战略”。

    变种的说法里提到“赫伯博士”确实存在，但他只拥有自然疗法的学位而不是医学博士学位，而且他曾经多次因无证行医被捕，已于1985年去世。


    此外，谣传版本里加上了“空腹吃水果是为了变成碱性体质”，因为“酸性体质容易患癌”。这也是彻彻底底的谣言，在五六年前已经被专家学者辟过谣，健康人体内的酸碱度维持在在7.35-7.45（pH值7为中性，大于7为碱性，小于7为酸性），不论是低于7.35还是高于7.45，都代表身体出现了严重的问题。

    结论：“天天空腹吃水果抗癌”是无稽之谈。当然，此文里提到的几种水果的说法还是较正确的，值得大家常选、常吃，经济，效好。