雪域高原的“神草”雪莲花的神奇功效和辨别选购

天高

      雪莲花，这一菊科多年生草本植物，大多长于雪域高原，亭亭玉立，状如莲花，雪白如玉，故名“雪莲花”。别名有雪莲、雪荷花、大拇花、大木花等。它不仅以其独特的外观吸引着人们的目光，更因其在藏药中的珍稀地位而备受推崇。它被誉为“恰果苏巴”，在藏语中意为“洁白无瑕的莲花”，象征着纯洁与坚韧。这种奇花异草在我国，不仅生长在我国的新疆、西藏，而且青海、甘肃、四川、云南也有分布。
      雪莲花，这一生长在青藏高原4800-6000米永久性积雪区岩缝间的珍稀植物，以其独特的形态和耐低温抗风寒的特性而著称。春风尚未完全融化雪山上的积雪时，天山雪线附近的冰迹陡岩、砾石坡、高山岩缝，青藏高原高山流石滩上悄然绽放，为这片荒凉之地增添了一丝生机与柔情。这就是被誉为“雪域精灵”的雪莲，在极寒环境中傲然挺立，成为大自然赋予人类最珍贵的礼物之一。
     在中国传统文化中，雪莲象征着纯洁、坚韧和高贵。从古至今，它一直被视为神圣之物，备受人们推崇。尤其是在藏族文化中，雪莲更具有重要的宗教和药用价值。

      1 藏医中的瑰宝
      在藏医学体系中，雪莲被誉为“百草之王”，其全株均可入药，具有祛风除湿、温肾壮阳、活血化瘀等功效。当地居民常将雪莲用于治疗风湿病、妇科疾病以及提高免疫力等多种病症。随着现代科学研究的发展，人们发现雪莲中含有丰富的黄酮类化合物和生物碱，这些成分对改善人体健康具有显著效果。
      2 精神图腾的化身
      除了药用价值外，雪莲还承载着藏族人民的精神寄托。在他们眼中，雪莲不仅是一种植物，更是连接天地之间的桥梁。每当六月雪莲盛开之时，牧民们都会举行盛大的庆祝活动，以此表达对自然馈赠的感恩之情。此外，雪莲还经常出现在藏族的诗歌、绘画和音乐作品中，成为艺术创作的重要主题。
      3.医学记载
      ①《柑园小识》：除冷痰，助阳道。
      ②《纲目拾遗》：治-切寒症。又，陈海曙云：治痘不起发及闷闷痘，用一瓣入煎药中。
      ③《四川中药志》：除寒痰水饮，壮阳，补血，温暖子宫。治男子阳痿，女子月经不调及崩带。
      ④《新疆中草药手册》：通经活血，强筋骨，促进子宫收缩。治风湿性关节炎，妇女小腹冷痛，闭经，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，阳萎。
      ⑤《云南中草药》：调经，止血，治月经不调，雪盲，牙痛，外伤出血。

天高

      雪莲花为菊科植物绵头雪莲花、大苞雪莲花、水母雪莲花等的带花全株。6～7月间开花时采收，拔起全株，除去泥沙，晾干。

      1.绵头雪莲花植株原形态
      多年生草本，全体密被白色或淡黄色长柔毛，高10～25厘米。茎常中空，棒状，基部有棕黑色残存叶片。叶互生，密集，无柄，披针形或狭倒卵形，长2～10厘米，宽0.5～1.5厘米，边缘羽裂或具粗齿，密被白色长茸毛。头状花序多数，密集，每序长15～25毫米；总苞片狭长倒披针形，长约12毫米，宽约2毫米，无毛，有光泽，中央草质，边缘膜质，有3条明显的纵脉；花两性，全为管状花，长约1厘米，直立，花冠管与檐部等长，裂片披针形；花药基部箭形；花柱线形。瘦果，长约7毫米，扁平，棕色，有不明显的4棱；冠毛2层，外层冠毛较短，上具短毛，内层为羽状。花期6～7月。
      生长于高山上，以流沙滩上的岩石缝中较多。分布四川、云南、西藏等地。

      2.大苞雪莲花（又名：新疆雪莲花）植株原形态
      多年生草本，高10～30厘米。茎粗壮，基部有许多棕褐色丝状残存叶片。叶密集，无柄，叶片倒披针形，长10～18厘米，宽2.5～4.5厘米，先端渐尖，基部抱茎，边缘有锯齿。头状花序顶生，密集；总苞片叶状，卵形，多层，近似膜质，白色或淡绿黄色；花棕紫色，全为管状花。瘦果，冠毛白色。刺毛状。花期7月。
      生于高山石缝、砾石和沙质河滩中。分布新疆、青海，甘肃。

      3.水母雪莲花植株原形态
      多年生草本，高10～20厘米，全株密被白色绵毛。茎短而粗。叶密生，具长而扁的叶柄；叶片卵圆形、倒卵形，间或扇形，边缘有条裂状锯齿，齿尖急尖，上部叶成菱形、披针形，基部延伸成翅柄或否。头状花序密集，无总梗，总苞球形，总苞片2～3层，膜质。线状长圆形，不等长；花紫色。瘦果，冠毛2层，灰白色，外层刺毛状，内层为羽状。
      生于高山砾石间。分布于青海、甘肃、四川、云南、西藏等地。

      4.尚有西藏雪莲花（又名：三指雪莲花）、毛头雪莲花等亦同等入药。
      西藏雪莲花高约15厘米，全株密被白色长绵毛。叶密集，叶片羽状分裂，被长绵毛，无柄。头状花序顶生，密集；花紫红色。分布西藏。
      毛头雪莲花高15～25厘米。全株密被白色长绵毛。叶羽状深裂，上面绿色，下面密被白绵毛。头状花序包藏在白色绵毛中。分布云南等地。（摘自《中药大辞典》）

天高

雪莲花分类及原形态

     来源药材基源：为菊科植物绵头雪莲花、鼠曲雪莲花、水母雪莲花、三指雪莲花、槲叶雪莲花的带根全草。

     拉丁植物动物矿物名：1.Saussurea laniceps Hand.-Mazz.2.Saussrea gnaphaloides (Royle) Sch.-Bip.3.Saussurea medusa Maxim .4.Saussurea tridactyla Sch.-Bip.ex Hook. F.5.Saussurea quercifolia W.W.Smith

     采收和储藏：每个6-7月间，开花时拔取全株，除去泥土，晾干。

【原形态】

     1.绵头雪莲花

     多年生草本，高15-30cm。根茎粗，颈部被褐色列存叶柄。茎粗壮，直立，上部有白色密绵毛。叶极密集，叶片倒披针形或匙形，长8-15cm，宽1.5-2cm，先端稍尖，基部渐狭成叶柄，边缘有波状锯齿，上面有蛛丝状绵毛，后渐脱落，下面密生褐色绒毛。头状花序多数，无梗，在茎上部排成椭圆形穗状；苞叶条状披针形，被白色密绵毛；总苞半球状；外层总苞片条状披针形，长约2.5cm，先端长渐尖，有白色密绵毛，内层总苞片披针形，顶端条状长渐尖，有黑褐色长毛；花白色，长10-12mm，檐部圆柱状，长约为筒部的三倍。瘦果长约3mm；冠毛黑褐色，外层短，粗毛状，易脱落，内层羽毛状。花期6-7个。

     分布于四川、云南、西藏等地，生于高山石滩或石隙中。

     2.鼠曲雪莲花

     多年生多次结实的矮小草本，高1.5-6cm。根茎纤细，常发出1到数个莲座状叶从，颈部有褐色残存叶柄。茎直立。叶密集；叶片长圆形或匙形，长2-4cm，密3-8mm，先端钝或稍钝，基部渐狭成柄，上部边缘有疏圆齿或全缘，两面被白色或黄褐色绒毛，叶柄稍扩大，紫色；上部叶小，苞叶状，包裹球状花序，密被灰褐色绵毛。头状花序多数，无梗，在茎端集成球状；总苞直径7-10mm；总苞片3-4层，紫红色，外层长圆状卵形，先端稍钝，有密绵毛，内层披针形，先端渐尖；花浅红色，长8-10mm。瘦果长约3mm；冠毛淡褐色，外层少数，毛状，内层羽状。

     分布于新疆、四川、西藏等地，生于高山山顶碎石间。

     3.水母雪莲花

     多年生草本，高8-15cm。根茎细长，有褐色残存叶柄，自颈部发出莲座状叶丛。茎直立，被蝗丝状绵毛。叶密集，基部叶倒卵形或卵状菱形，先端圆钝，上半部边缘有8-12个粗齿，基部楔形，渐狭成长2.5cm而基部紫色的鞘状叶柄；上部叶渐小，卵形或卵状披针形，顶端尖或渐尖，两面被白色绵毛；最上部叶条形或条状披针形，边缘有条裂或细齿。头状花序多数，在茎端密集成球状，无梗；总苞狭筒状，长10-15mm；总苞片外层条状长圆形，紫色，有白色或褐色绵毛；内层倒披针形；花冠紫色，长约12mm。瘦果条状纺锤形，长8-9mm；冠毛白色，内层羽毛状。花期7-8月，果期8-9月。

     分布于甘肃、青海、四川、云南、西藏等地，生于海拔4100-4800m的高山多砾石山坡和流石滩上。

     4.三指雪莲花

     多年生草本，高达15cm。根黄棕色或棕褐色，直径约6mm，颈部向上渐粗，有众多褐色残存的叶柄。茎直立，不分枝，全株密被灰白色长绵毛。叶互生，密集于茎上，全缘或具3-6浅裂片，裂片先端钩卷。紫红色头状花序集成半球状，在茎顶端半外露于白色叶和苞片之；花全部为管状；花托有刺毛。瘦果的冠毛刺毛状，淡褐色。

     分布于云南、西藏等地，生于海拔4000m以上的高山流石滩上。

     5.槲叶雪莲花

     多年生草本，高4-6cm，簇生。根茎粗，常分枝，颈部有褐色残存叶柄。茎直立，被白色绒毛。基部叶椭圆形或狭倒卵形，长3-4cm，宽6-15mm，先端稍钝，基部楔形，边缘有粗锯齿，上面有白色疏毛，下面密被白色绒毛；上部叶渐小，披针形或条状披针形，先端渐尖，边缘有疏齿或近全缘。头状花序多形或条状披针形，先端渐尖，边缘有疏齿或近全缘。头状花序多数，无梗，在茎顶端密集成球状，基部有白色绒毛，内层线状披针形形；托片刚毛状，短；花红紫色，长8-10mm。瘦果长3-4mm；冠毛黑褐色，外层少数，粗毛状，易脱落，内层羽毛状。

     分布于四川、云南等地生于高山草坡上。（摘自《中华本草》）

落雁

（1）绵头雪莲花
全草干缩呈棉花团状，上宽下狭，略呈倒圆锥形，长10-30cm；全体密被交织的白色或淡黄色长棉毛。根茎粗壮，表面棕褐色，外层易剥落，有褐色残留叶柄。叶极密集，倒披针形或匙形，枯绿或棕色，长8-15cm，宽1.5-2cm，先端稍尖，基部渐狭成长柄，边缘有波状浅齿，上面密生蛛丝状绵毛工脱落，下面密生褐色绒毛。头状花序多数，无梗，在茎上部排成椭圆形穗状，苞片条状披针表、棕绿色，被白色密绵毛；总苞半球形，外层总苞片条状披针形，有白色密绵毛；内层披针形，有黑褐色长毛。花白色，常脱落。瘦果长约3mm；冠毛黑褐色。气微，味淡。

（2）鼠曲雪莲花
地上产分长1.5-6cm。根茎纤细而长，常有1至数个莲座状叶丛。叶短圆形或匙形，长2-4cm，宽3-8mm，两面被白色或黄褐色绒毛，上部边缘有疏圆齿工全缘；叶柄稍扩大，紫色；上部叶小，包裹球状花序。花浅红色。冠毛淡褐色，外层少数，毛状，内层羽状。

（3）水母雪莲花
地上部分长8-15cm。柱根长约15cm。根茎细长，有褐色残留叶柄。基部地倒卵形或匙形或匙形，上半部边缘有8-12个粗齿，基部楔形；上部叶渐小，卵形或卵状披针形，两面被白色绵毛；最上部叶条形或条状披针形，边缘条裂或细齿。花紫色或淡红色。冠毛白色，内层羽状。

（4）三指雪莲花
地上部分长达15cm。根圆柱形，肉质。叶羽状分裂，裂片先端钩卷。头状花序紫红色多数，集成半球形，半外露于白色叶及苞片之外；花擅长有刺毛。冠毛淡褐色，刺毛状。

（5）槲叶雪莲花
地上部分长4-6cm，簇生。根茎粗，常分枝。基部叶椭圆形或狭倒卵形，长3-4cm，宽6-15mm，边缘有粗锯齿，上面扔白色疏毛，下面密被白以绒毛；上部叶渐小，披针形，有疏齿或全缘。头状花序序多数密集成球状。花红紫色。冠毛黑褐色，外层易脱落，内层羽毛状。（摘自《中华本草》）

溜达

      雪莲这种奇花不仅具有观赏价值，更在药用领域展现出卓越的功效，如治疗风湿性关节炎、背酸腰痛、肾虚阳痿等病症，同时还能温暖子宫，壮阳补血。然而，由于高山环境的恶劣多变，气候冷热无常，雨雪交替，最高月平均温度仅为3-5℃，一般的植物难以在这样的环境中生存。唯有少数耐寒、耐低温的苔草以及各种高山多年生草本植物能与雪莲相伴而生。在这样的严酷条件下，雪莲的生长速度极为缓慢，通常需要4-5年的精心培育才能开花结果。因此，雪莲花的采摘变得异常艰难，其数量也显得尤为有限。
      雪莲花，这一生长在青藏高原的珍稀植物，不仅以其独特的形态和耐低温抗风寒的特性著称，更在药用和美容领域展现出卓越的功效。其苦燥温通、甘能补益的特性，使得它既能祛风湿，又能补肝肾、强筋骨，特别适合于风湿痹证而寒湿偏盛，以及风湿日久、肝肾亏损、腰膝软弱的患者。雪莲花可单独泡酒或与五加皮、桑寄生、狗脊等药材同用，以发挥其最佳的药效。
      此外，雪莲花还能补肾阳、调冲任、止血，对于下元虚冷、寒凝血脉等症状有显著的治疗效果。其含有的蛋白质、氨基酸、黄酮类化合物及生物碱等成分，使得雪莲花具有通经活血、散寒除湿、止血消肿及排体内毒素等多重功效。
      在美容领域，雪莲花同样展现出其独特的优势。其蕴含的维生素C能软化血管、防止衰老，同时祛除皱纹和脂质堆积，改善微循环，使皮肤保持光泽和弹性。此外，雪莲花还能阻止化学物质致癌的过程，达到防癌、抗癌、治癌的目的，从而延长生命。
      对于面部雀斑、肝斑等皮肤问题，雪莲花同样具有良好的疗效。它能加速皮肤新陈代谢，减少皱纹，使皮肤保持光泽和丰满，延缓衰老。经过一个月的使用，黄褐斑、肝斑等可逐渐淡化，让肌肤重现年轻光彩。

      雪莲花是传统的名贵中药材，现代医学研究和临床应用表明，雪莲花含有蛋白质、氨基酸、黄酮类化合物、生物碱等。具有补阴壮阳、通经活血、暖宫散瘀、散寒除湿、止血消肿、排体内毒素等功效。
       1、风湿痹证
　　本品苦燥温通，甘而能补，既能袪风湿，又能补肝肾、强筋骨，尤宜于风湿痹证而寒湿偏盛，及风湿日久，肝肾亏损，腰膝软弱者。
　　2、阳痿
　　本品能补肾壮阳，治肾虚阳痿，腰膝酸软，筋骨无力。
　　3、月经不调
　　经闭痛经，崩漏带下。本品能补肾阳，调冲任，止血。治下元虚冷，寒凝血脉之月经不调、经闭痛经、崩漏带下。
　　4、抗癌
　　雪莲花当中含有秋水仙碱，它可以抗菌、提升巨噬细胞工作能力。还可以抑制癌细胞的增长，对乳腺癌的治疗比较明显。
　　另外，该活性成分也对白血病和皮肤癌有着一定的治疗效果。但是需要注意的是，秋水仙碱也是一种有毒物质，在服用雪莲的时候切不可以一次性大量地服用。
　　5、对心血管系统的作用
　　(1)雪莲总碱和雪莲乙醇提出物均可降低家兔皮肤血管的通透性，作用较强。
　　(2)雪莲总碱可使离体兔耳血管收缩，乙醇提出物对血管呈现扩张作用。
　　(3)雪莲总碱和总黄酮均能降低麻醉家兔和麻醉犬的血压。
　　(4)雪莲总碱对离体兔心有抑制作用，可使其收缩幅度变小，心率减慢，甚至停搏。
　　(5)雪莲总碱对家兔心电图表现为心率减慢、T波变凸，可持续10分钟。
　　6、对平滑肌的作用
　　雪莲总碱对组胺、毛果芸香碱导致的离体家兔平滑肌痉挛，是有解痉作用的，它可以部分对抗组胺引起的离体气管环的收缩作用。
　　7、抗炎的作用
　　5%雪莲总碱2ml/kg和雪莲乙醇提取物10g(生药)/kg腹腔注射均对蛋清液引起的大鼠后踝关节急性炎症有显着的对抗作用，但以总碱作用最强，其作用强度与水杨酸钠相似。此外，总碱有降低家兔血管通透性的作用。
　　8、抗自由基和抗疲劳
　　从天山雪莲花中首次提取多糖，用氮蓝四唑比色法测得该多糖清除超氧阴离子自由基的半清除浓度为22.Oμg/ml，95%可信限为19.9-24.lμg/ml。
　　多糖能明显抑制小鼠肝匀浆硫代巴比妥酸反应物的产生，IC50为2.3mg/g鲜肝重，95%的可信限为2.05-2.55mg/g鲜肝重。多糖腹腔注射25mg/kg连用5天可降低小鼠耗氧量34.4%，腹腔注射同样剂量连用6天使小鼠游泳时间延长1.69倍。

溜达

　　一、绵头雪莲花
　　全草干缩呈棉花团状，上宽下狭，略呈倒圆锥形，长10-30cm，全体密被交织的白色或淡黄色长棉毛。
　　根茎粗壮，表面棕褐色，外层易剥落，有褐色残留叶柄。
　　叶极密集，倒披针形或匙形，枯绿或棕色，长8-15cm，宽1.5-2cm，先端稍尖，基部渐狭成长柄，边缘有波状浅齿，上面密生蛛丝状绵毛工脱落，下面密生褐色绒毛。
　　头状花序多数，无梗，在茎上部排成椭圆形穗状，苞片条状披针表、棕绿色，被白色密绵毛;总苞半球形，外层总苞片条状披针形，有白色密绵毛;内层披针形，有黑褐色长毛。花白色，常脱落。瘦果长约3mm;冠毛黑褐色。气微，味淡。

　　二、鼠曲雪莲花
　　地上产分长1.5-6cm。
　　根茎纤细而长，常有1至数个莲座状叶丛。
　　叶短圆形或匙形，长2-4cm，宽3-8mm，两面被白色或黄褐色绒毛，上部边缘有疏圆齿工全缘;
　　叶柄稍扩大，紫色;上部叶小，包裹球状花序。花浅红色。冠毛淡褐色，外层少数，毛状，内层羽状。

　　三、水母雪莲花
　　地面高度为8-20cm。柱根长约15cm。
　　根茎细长，有褐色残留叶柄。基部地倒卵形或匙形或匙形，上半部边缘有8-12个粗齿，基部楔形;
　　上部叶渐小，卵形或卵状披针形，两面被白色绵毛;最上部叶条形或条状披针形，边缘条裂或细齿。
　　花紫色或淡红色。冠毛白色，内层羽状。

　　四、三指雪莲花
　　地上部分长达15cm。
　　根圆柱形，肉质。
　　叶羽状分裂，裂片先端钩卷。
　　头状花序紫红色多数，集成半球形，半外露于白色叶及苞片之外;花擅长有刺毛。冠毛淡褐色，刺毛状。

　　五、槲叶雪莲花
　　地上部分长4-6cm，簇生。
　　根茎粗，常分枝。基部叶椭圆形或狭倒卵形，长3-4cm，宽6-15mm，边缘有粗锯齿，上面扔白色疏毛，下面密被白以绒毛;
　　上部叶渐小，披针形，有疏齿或全缘。头状花序序多数密集成球状。
　　花红紫色。冠毛黑褐色，外层易脱落，内层羽毛状。

　　六、人工培育的雪莲花判断
　　1、看大小
　　因为雪莲生最适合生长在高山严寒之中，所以野生的雪莲花比人工种植的雪莲花花头要大。
　　2、看光泽
　　因为雪莲花喜好生长在寒冷的高山之上，所以野生的雪莲花花色白亮而又淡淡的光泽，就算是干制雪莲叶子也比较光亮;而人工养殖的雪莲黯淡无光。
　　3、看颜色
　　野生雪莲根为深褐色，人工种植的雪莲根的颜色要浅得多。

美发

雪莲花泡酒与药用方法

雪莲花，这一神奇的草本植物，不仅以其独特的美丽吸引着人们，更因其深厚的药用价值而备受推崇。泡酒，便是其中一种常见的使用方式。通过与白酒的巧妙结合，雪莲花的药用价值得以更好地释放。以下是几种不同的泡酒与药用方法：

关节炎疼痛缓解法：取50克雪莲花，浸泡于500毫升白酒中，密封静置10天后饮用。每日两次，每次30至50毫升，可有效缓解类风湿关节炎及关节炎引发的疼痛、麻木和四肢冰凉。

风湿性关节炎治疗法：将15克雪莲煎煮后服用，或与200克黄酒或白酒一起浸泡7天，每次口服20毫升，可治疗风湿性关节炎、妇女小腹冷痛、闭经及胎衣不下等症。

男性阳痿调理法：对于男性阳痿，可用6克雪莲与当归、枸杞一同煎煮，或与15克雪莲、6克冬虫夏草一起泡入200毫升白酒中，每月后每次口服20毫升，进行调理。

妇女崩漏调养法：6克雪莲与党参12克一同炖鸡，可有效调养妇女崩漏。

补肾强筋法：将6克雪莲花浸入1000克白酒或黄酒中，密封浸泡30日后服用，每次饮30至40毫升，可补肾阳、强筋骨。

滋阴补肾法：6克雪莲花装入纱布袋内扎口，与老母鸡一同炖煮，滤出药液后每次饮用30至40毫升，可调筋补血、滋阴补肾。

肩肘炎与腰腿病治疗法：50克雪莲与一条腹蛇一同泡入1000毫升白酒中，泡一个月后每次饮用10毫升，每日两次，可治疗肩肘炎和腰腿病。

温肾壮阳与补中益气法：5克雪莲花、15克党参、10克苁蓉和5克红花与鸡肉一同炖煮，炖好后滤出药液，每次适量饮用，可温肾壮阳、补中益气。

早晚

雪莲花的食用方法

雪莲花，这一生长在青藏高原的珍稀植物，不仅在药用领域有着卓越的功效，其独特的食用方法同样令人称奇。在寒冷的冬季，人们常常将其泡制成酒，或与五加皮、桑寄生、狗脊等药材一同炖煮，以充分发挥其温补肝肾、强筋健骨的作用。此外，雪莲花还可以作为食材，加入到各种美食中，为餐桌增添一份特别的风味。

1.雪莲乌鸡煲
原料：雪莲20克，乌鸡一只（约一斤重），葱、姜、盐、糖、味精及精炼油适量。
制作步骤：先将精炼油在锅中加热，然后加入葱和姜炒香。接着，加入盐和糖搅拌均匀，再加入乌鸡和雪莲，倒入足够的水，用大火煮沸后转小火慢炖45分钟，直至鸡肉烂熟。最后，关火并取出煲，即可享用鸡肉和汤。
功效：此煲汤品不仅能补肾壮阳、调经补血，还有助于调理肠胃、平衡内分泌，甚至有助于自然除火祛斑。常食用可改善身体状态，补体强身，调节身体机能。

2. 雪莲乳鸽煲
原料：雪莲10克，枸杞10克，肉苁蓉10克，山药150克，乳鸽一只，葱白50克切段，姜丝、料酒少许，盐、酱油适量。
制作方法：先将锅烧热，加入适量油，待油滚热后，倒入山药翻炒至金黄色，然后出锅备用。接着，将乳鸽切成适当大小的块状，同时将肉苁蓉用热水泡软后切片。之后，将处理好的山药、枸杞、肉苁蓉一同放入沙药煲中，加入适量水，再加入料酒、葱段、盐和酱油调味。最后，用小火慢炖20分钟，直至鸽肉烂熟即可享用。
功效：此煲汤品具有补肾益精、养肝明目及抗衰老的功效。常食用可增强体质，提高免疫力，延缓衰老进程。


3. 雪莲甲鱼汤
原料：雪莲10克，甲鱼一只（约300克重），葱姜适量，盐和味精适量。
制作方法：在沙锅中加入三分之二的水，大火煮沸。接着放入甲鱼、雪莲、红花、葱段和姜片，滚煮后转小火慢炖，直至甲鱼壳酥烂。最后，加入适量的盐和味精调味，即可享用。
功效：此汤品具有滋阴补阳、生津益气的作用，特别适合男性补阳食用。
此外，雪莲花还可以泡酒、炖鸡、鸭、鹅、鱼或羊，煎服时每次用量3-5朵。但需注意，孕妇禁用，过量使用可能导致大汗淋漓。

4.  制作雪莲甜汤
所需材料：天山雪莲75克，红枣12颗，冰糖100公克。
制作流程：
将红枣用清水冲洗干净；随后，将雪莲以清水浸泡4小时，待其充分展开后备用。
将红枣放入锅中，加入300cc水和2小匙冰糖，煮至红枣变得光滑且软糯，然后熄火放凉。
另起一锅，注入约1000cc的水，放入浸泡好的雪莲，煮至水滚沸后，转小火慢炖直至雪莲烂熟。接着，加入剩余的冰糖，搅拌至完全融化。最后，将煮好的红枣加入锅中，稍煮片刻即可出锅享用。
在制作过程中，需注意掌握火候，以确保雪莲花的营养得以保留。通过以上步骤，一道美味的雪莲甜汤就呈现在您眼前。