中医说生病就不能吃“发物”，"发物“是什么？

幸福人家361

我们说的“发物”具体是指什么呢？哪些是“发物”，哪些不是，怎么去解释“发物”

丁香圆

“发物”来源于许多中医典籍。

比如，《本草纲目》中记载：“羊肉大热，热病及天行病、疟疾后，食之必发热致危。”

“凡服药，不可杂食肥猪犬肉，油腻羹鲋，腥臊陈臭诸物；凡服药，不可多食生蒜、胡荽、生姜、诸果、诸滑滞之物。”

虽说以上食物大多都是由蛋白质和碳水化合物组成，但是在身体虚弱亟待恢复之时，为什么这些食物又会加重病情呢？

现代医学到底有没有“发物”？

人体的免疫力，重要的组成就是血压中的“免疫球蛋白”，发挥着对抗疾病的作用。

听到这个名称，就知道“免疫球蛋白”的构成就需要机体摄入足够的蛋白质。但是蛋白质含量高的食物，牛羊肉、鱼虾，都是所谓的“发物”！ “发物”几乎囊括了大部分营养丰富的食物。

这不是免疫力和“发物”相互矛盾了么？

“发物”和“忌口”，有什么区别？

其实，“发物”最早来源于传统医学和民间习俗而总结出来的“忌口”，在中医看来，不同的病症对应不同的事物忌口。

比如说：

1、腹泻、便秘、胃肠功能不好的患者，少吃葱、姜、蒜等辛辣和糯米、油炸食品、烧烤、坚果等等食物；

2、过敏的患者（如荨麻疹、湿疹），需要暂时告别海鲜、鱼、虾、蟹、鸡蛋等食物；

3、痛风的患者，更要减少嘌呤含量高的食物，比如海鲜、豆类、紫菜、香菇等等；

4、糖尿病患者，就不要吃淀粉、米饭、甜品等升糖水平高的食物。

其实，所谓的忌口就是在特定疾病期间，不吃特定的食物，没有绝对的“忌口”！