中药煎煮方法--专业整理版

蒲公英 · 发表于 2023-3-31 15:57:52

本帖最后由蒲公英于 2023-3-31 16:42 编辑

中药的正确煎煮方法分三步。

1、煎煮中药应注意火候与煎煮时间：煮沸前使用武火，煮沸后使用慢火保持微沸，以防止药汁溢出或干燥过快，减缓水分蒸发。
2、煎煮次数与方法：煎煮次数太少，提取不完全，药材损夫大；煎煮次数太多，不仅耗工和燃料，而且煎出液中杂质增多。
3、滤取药液，煎煮榨渣取汁：汤剂煎完后应榨渣取汁。因为一般药物加水煎煮后都会吸附一定药液。其次主药液中的有效成分可能被药渣再吸附。建议患者煎药前不要洗药物，因为有些中药饮片有效成分为水溶性，也可能是粉末状，会随着清洗一起流失。

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