大黄各品简介

剧烈

大黄

Dahuang

RHEI RADIX ET RHIZOMA

【别名】 将军、锦文大黄、黄良、蜀大黄。

【来源】 为蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L.、唐古特大黄Rheum tanguticum Maxim. ex Balf.或药用大黄Rheumofficinale Baill.的干燥根和根茎。

【本草考证】 本品始载于《神农本草经》，列为下品。《吴普本草》载：“生蜀郡北部或陇西，二月卷生，生黄赤叶，四四相当。黄茎高三尺许，三月花黄，五月实黑，八月采根，有黄汁，切片阴干。”陶弘景谓：“生河西及陇西，大黄，其色也，将军之号，当取骏快也。”《本草拾遗》载：“若取和厚深沉能攻病者，可用蜀中似牛舌片紧硬者，若取泄泻骏快，推陈去热者，当取河西锦文者。”《图经本草》载：“正月内生青叶，似蓖麻，大者如扇，根如芋，四月开黄花，亦有青红似荞麦者，茎青紫色，形如竹，二、八月采根，去黑皮，切作横片，火干。”本草记载与现今所用大黄基本一致。

【原植物】
1. 掌叶大黄 多年生草本，高达2m。根及根状茎粗壮木质，表面棕褐色，有横纵皱纹。茎直立，中空，光滑无毛。基生叶宽心形或近圆形，长、宽达35cm，掌状3～7浅至半裂，裂片窄三角形， 基出脉多为5条， 叶上面粗糙到具乳突状毛，下面及边缘密被短毛；叶柄粗壮，圆柱状，与叶片近等长，密被锈乳突状毛；茎生叶较小，有短柄；托叶鞘大，长达15cm，内面光滑，外表粗糙，膜质，淡褐色。圆锥花序大形，分枝较聚拢，密被粗糙短毛，顶生；花小，红紫色，花蕾倒金字塔形；花梗长2～2.5mm，关节位于中部以下；花被片6，2轮；雄蕊9；花柱3。花枝多聚拢，瘦果长方状椭圆形，有3棱，沿棱生翅；种子宽卵形，棕黑色。花期6～7月，果期7～8月。

掌叶大黄生于海拔1500～4400m山地林缘或草坡或山谷湿地。主要分布于甘肃、四川、青海及西藏；野生或栽培，现在甘肃及陕西栽培较广。（图片：《新编中国药材学》中国医药科技出版社）▼

2. 唐古特大黄 高大草本，高1.5～2m。根及根状茎粗壮，黄色。茎粗，中空，具细棱线，光滑无毛或在上部的节处具粗糙短毛。茎生叶大型，叶片近圆形或及宽卵形，长30～60cm，顶端窄长急尖，基部略呈心形，通常掌状5深裂，最基部一对裂片简单，中间三个裂片多为三回羽状深裂，小裂片窄长披针形，基出脉5条，叶上面具乳突或粗糙，下面具密短毛；叶柄近圆柱状，与叶片近等长，被粗糙短毛；茎生叶较小，叶柄亦较短，裂片多更狭窄；托叶鞘大型，以后多破裂，外面具粗糙短毛。雄蕊多为9，不外露；花盘薄并与花丝基部连合成极浅盘状；子房宽卵形，花柱较短，平伸，柱头头状。果实矩圆状卵形至矩圆形，顶端圆或平截，基部略心形，长8～9.5mm，宽7～7.5mm，翅宽2～2.5mm，纵脉近翅的边缘。种子卵形， 黑褐色。花期6月，果期7～8月。

唐古特大黄生于海拔1600～3000m高山沟谷或山地林缘或草坡。主要分布于甘肃、青海及西藏，野生或栽培。（图片：《新编中国药材学》中国医药科技出版社）▼

3. 药用大黄 高大草本，高1.5～2m。根及根状茎粗壮， 内部黄色。茎粗壮，基部直径2～4cm，中空，具细沟棱，被白色短毛，上部及节部较密。基生叶大型，叶片近圆形，稀极宽卵圆形，直径30～50cm，或长稍大于宽，顶端近急尖形，基部近心形，掌状浅裂，裂片大齿状三角形，基出脉5～7条，叶上面光滑无毛，偶在脉上有疏短毛，下面具淡棕色短毛；叶柄粗圆柱状，与叶片等长或稍短，具楞棱线，被短毛；茎生叶向上逐渐变小，上部叶腋具花序分枝；托叶鞘宽大，长可达15cm，初时抱茎，后开裂，内面光滑无毛，外面密被短毛。雄蕊9， 不外露；花盘薄， 瓣状；子房卵形或卵圆形，花柱反曲，柱头圆头状。果实长圆状椭圆形，长8～10mm，宽7～9mm， 顶端圆， 中央微下凹， 基部浅心形，翅宽约3mm，纵脉靠近翅的边缘。种子宽卵形。花期5～6月，果期8～9月。

药用大黄生于海拔1200～4000m山沟或林下。主要分布于四川、湖北、陕西、贵州、云南，野生或栽培，多栽培。（图片：《新编中国药材学》中国医药科技出版社）▼

【主产地】 掌叶大黄主产于甘肃、青海、四川、西藏、陕西，道地产区主要为青海的同仁、同德，四川的甘孜、阿坝，甘肃的岷县、礼县。现以栽培品居多，产量最大。唐古特大黄主产于青海、甘肃、西藏、四川，道地产区主要为青海的同德、同仁，甘肃武威、张掖，西藏昌都，四川甘孜、阿坝，野生品为主，栽培品较少。药用大黄主产于四川、湖北、贵州、云南，道地品种主要为四川的雅安、九龙，栽培或野生。

【栽培要点】
1. 生物学特性 大黄喜阴冷湿润环境，耐寒，忌高温，怕积水。适于阳光充足、排水良好、土层深厚的疏松肥沃、腐殖质含量高的石灰质壤土及砂壤土。忌连作，忌重茬。

2. 栽培技术 大黄可用种子繁殖和根芽繁殖。种子繁殖：4月或8～9月用种子繁殖，种子繁殖包括直播和育苗移栽两种方法。在早春或初秋时多半行直播。在不适合直播或者春季干旱的地区可采取育苗移栽繁殖，生产上也常用此方法。根芽繁殖：在采收大黄时，选择健壮的植株将其母株周围较大子芽切下进行种植。

3. 病虫害 病害：根腐病、轮纹病、霜霉病、炭疽病等。虫害：蚜虫及甘蓝夜蛾等。

【采收与加工】 采收期为大黄种植3年之后的9～10月秋末冬初茎叶开始枯萎时，过早会导致物质积累少，质量差；过迟则会使大黄受冻变质。因此，适时采收可保证大黄质量。先割去地上部分，刨开根茎四周泥土，将根茎与根全部挖出，剔除已腐烂的大黄，用小刀除去泥土和细小根，刮去根及根茎外皮，切成6～8cm大块或段，阴干或烘干。

【商品规格】 在历史的发展过程中大黄因产地较多、品种与加工方法不同，商品性状、气味、色泽等差异，形成了复杂的商品规格，大体上可分为西大黄（蛋片吉、苏吉、水根、原大黄）、雅黄、南大黄三种规格，等级1～3级不等。

1. 西大黄 现行中药材行业标准[2]中大黄的规格西大黄主要是指产于甘肃、青海、西藏等地的唐古特大黄和掌叶大黄。
（1）蛋片吉 干货。
一等品为≤8个/千克，二等品为≤12个/千克，三等品为≤18个/千克。
（2）苏吉 干货。
一等品为≤20个/千克，二等品为≤30个/千克，三等品为≤40个/千克。
（3）水根、原大黄 统货。干货。
水根为掌叶大黄或唐古特大黄的主根尾部及支根的加工品，原大黄块片大小不分。

2. 雅黄 雅黄是指甘孜、阿坝、凉山州、青海（德格）及云南等地的产品。为干货。
一等品为150～250g/个，二等品为100～200g/个，三等品不分大小。主要来源于药用大黄。

3. 南大黄 南大黄是指川东与湖北、贵州及陕西毗邻地区的栽培品，且多来源于药用大黄。干货。一等品体结实，长≥7cm，直径≥5cm，二等品体质轻松，大小不分，间有水根，最小头直径≥1.2cm。

目前在市场流通的主要是原大黄、水根的统货， 且多以品种/产地定规格，以形状/大小定等级，传统的感官评价方法仍然是其真伪优劣鉴别的主要手段。

【质量评价】
以外表黄棕色、体重、质坚实，锦纹及星点明显、有油性、气清香、味苦而不涩，嚼之发黏者为佳。采用高效液相色谱法测定，本品按干燥品计，以芦荟大黄素（C15H10O5）、大黄酸（C15H8O6）、大黄素（C15H10O5）、大黄酚（C15H10O4）和大黄素甲醚（C16H12O5）的总量计，含总蒽醌不得少于1.5%，含游离蒽醌不得少于0.2%。

【性味归经】 苦，寒。归脾、胃、大肠、肝、心包经。

【功能主治】
泻下攻积，清热泻火，凉血解毒，逐瘀通经，利湿退黄。用于实热积滞便秘，血热吐衄，目赤咽肿，痈肿疔疮，肠痈腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，跌打损伤，湿热痢疾，黄疸尿赤，淋证，水肿；外治烧烫伤。

【药理作用】
1. 泻下作用 泻下攻积是大黄的主要功效之一，其泻下有效成分为蒽醌类衍生物，以蒽酮苷的泻下效力较强。

2. 抗炎作用 大黄作为新的抗炎药物可应用在各种炎症性疾病的治疗中，对急性胰腺炎、关节炎及神经炎症等多种急慢性炎性疾病治疗效果明显。

3. 抗菌及抗病毒作用 大黄能泻火解毒， 消痈散肿。其抗菌作用强， 抗菌谱广， 对多种细菌均有不同程度的抑制作用。抗菌的有效成分以游离蒽醌类如芦荟大黄素、大黄素和大黄酸效果较佳。大黄还具有一定的抗病毒作用。

4. 抗肿瘤作用 大黄对结肠癌、胰腺癌、乳腺癌、胃癌、肺癌、肝癌等多种肿瘤均有明显抑制作用，其主要抗癌活性成分为大黄素和大黄酸。

5. 止血作用 大黄中的α-儿茶素、没食子酸等鞣质类成分具有止血作用。

6. 其他 大黄还具有利胆、降血脂的作用，在保护肝肾功能、心脑血管系统以及减轻肺损伤方面也具有较好疗效。同时在抗氧化抗衰老及免疫调控，利尿，减肥等方面也发挥作用。

【用药警戒或禁忌】
孕妇及月经期、哺乳期慎用；大黄具有一定的肝肾毒性。有研究表明，灌胃给予生大黄总提物（10g/kg）95天，可使大鼠肾损伤相关血液生化指标异常，建议生大黄安全剂量控制在2.5g/kg以内[10]。连续5天灌胃小剂量大黄对大鼠表现出肝毒性，并且毒性随大黄剂量的增加而增强。过量摄入大黄对肝脏的毒性作用主要表现为脂肪变性。

【附注】
1. 大黄的炮制品较多，而且各省市自治区中药饮片炮制规范记载的炮制工艺差别较大。因此，从药材生产规范和技术标准、饮片炮制规范和技术标准、药材和饮片的商品规格及分级标准系统构建大黄的标准体系，对于提高大黄的质量、保障临床用药安全有效具有重要意义。

2. 有研究表明，大黄酸和大黄素能够抑制脂质代谢，改善代谢紊乱，为大黄作为减肥药的研发提供了依据。


转自：公众号“医药书讯”  医科青果   原标题《中药资源大典——西北大黄》

热汤

【别名】 黄良、火参、肤如(《吴普本草》)、将军(李当之《药录》)、 锦纹大黄(《千金方》)、川军(《中药材手册》)、峻(藏名)
1.掌叶大黄 ，又名：葵叶大黄、北大黄、天水大黄
2.唐古特大黄又名：鸡爪大黄。
3.药用大黄 ，又名：南大黄。

【药材】商品分类
1.北大黄：1）西宁大黄：主产于青海同仁、同德等地。此外，尚有凉州大黄、河州大黄和岷县大黄，亦皆属西宁大黄一类。其中凉州大黄又名凉黄、狗头大黄，产于甘肃武威、永登等地。
2）铨水大黄：主产于甘肃铨水、西礼等地。属于铨水大黄型的商品，尚有文县大黄、清水大黄、庄浪大黄等数种，产于甘肃文县、成县、清水等地。
2.南大黄 又名：四川大黄、马蹄大黄。商品有雅黄、南川大黄等，主产于四川阿坝藏族自治州、甘孜藏族自治州、凉山彝族自治州及雅安、南川等地。此外，陕西、湖北、贵州、云南、西藏等地亦产。
同属植物波叶大黄，又称苦大黄。

热汤

大黄处方名：大黄、西大黄、川大黄、锦纹、西锦纹、生锦纹、西吉、川军、大黄粉、制川军、生大黄、生军、制军、熟军、炒大黄、熟大黄、酒大黄、酒军、黑大黄、大黄炭等。

处方中写大黄、西大黄、川大黄、西吉、川军均指生大黄。又称生军。为原药去杂质，润透切片生用入药者。偏于泻下。

酒大黄又名酒军。为大黄片用黄酒喷淋拌匀，闷润吸尽，再用文火微炒入药者。偏于活血。

熟大黄又名制大黄、熟军、制军。为大黄块用黄酒喷淋拌匀，放瓦罐内密封，再放入锅中隔水炖透，取出晾干入药者。偏于活血。

黑大黄又名大黄炭。为大黄片放锅内用微火炒，待冒黄烟，大黄片呈棕黑色时，取出晾凉入药者。偏于止血。

天热

大黄之名首次出自《神农本草经》。

①陶弘景：“大黄，今采益州北部汶山及西山者，虽非河西、陇西，好者犹作紫地锦色，味甚苦涩，色至浓黑，西川阴干者胜，北部日干，亦有火干者，皮小焦，不如而(‘而’《纲目》引作‘西’)耐蛀堪久。此药至劲利，粗者便不中服，最为俗方所重，将军之号，当取其骏快也。”

②《唐本草》：“大黄，幽、并以北渐细，气力不如蜀中者。今出宕州、凉州、西羌、蜀地皆有。陶称蜀地者不及陇西，误矣。”

③《本草抬遗》： “大黄，用之当分别其力，若取和厚深沉能攻病者，可用蜀中似牛舌片紧硬者。若取泻泄骏快，推陈去热，当取河西锦文者。凡有蒸，有生，有熟，不得一概用之。”

④《本草图经》： “大黄，今蜀川、河东、陕西州郡皆有之，以蜀川锦纹者佳，其次秦陇来者，谓之土蕃大黄。江淮出者曰土大黄，二月开花结细实。又鼎州出一种羊蹄大黄，疔疥瘙甚效。初生苗叶如羊蹄，累年长大，即叶似商陆而狭尖，四月内于押条上出穗五七茎，相合，花叶同色，结实如荞麦而轻小，五月熟，即黄色，亦呼为金荞麦，三月采苗，五月收实并阴干，九月采根，破之亦有锦文，日干之，亦呼为土大黄。”

⑤《纲目》：“苏颂说即老羊蹄根也。因其似大黄，故谓之羊蹄大黄，实非一类。又一种酸模，乃山大黄也。状似羊蹄，而生山上，所谓上大黄或指此，非羊蹄也。”

物业

一、北大黄：为掌叶大黄和唐古特大黄的根茎，包括西宁大黄和铨水大黄两大类。
（一）西宁大黄：又名西大黄、西吉。主产于青海、甘肃。可分为蛋吉、片吉、中吉、苏吉四等。
1.蛋吉是指个头匀称，形如鸭蛋者；
2.片吉是指根头部纵切瓣呈片状者；
3.中吉是指根茎叶部的横切段；
4.苏吉是指尾根部，稍加闯光，并具原有的楔状形。多加工成圆锥形或腰鼓形。为北大黄的一种。品种优良，销往全国，并供出口。
5.凉州大黄：又名凉黄、狗头黄。属西宁大黄的一种。产于甘肃武威(凉州)、永登等地。形如狗头，故而得此名称。
6.河州大黄：属于西宁大黄的一种。
7.岷县大黄：属于西宁大黄的一种。
8.锦纹大黄：属于西宁大黄的一种，产于青海同仁、同德等地。因其外表有黄色至棕红色的弯曲线纹，故有“锦纹”和“锦纹大黄”之称。
9.天水大黄：属于西宁大黄的一种，产于甘肃天水一带。
（二）铨水大黄：为北大黄的一种，产于甘肃铨水、西礼等地。
1.文县大黄：又名文大黄，为铨水大黄的一种。产于甘肃文县。
2.清水大黄：为铨水大黄的一种，产于甘肃清水地区。
3.庄浪大黄：为铨水大黄的一种，产于甘肃成县。

二、南大黄：又名四川大黄、川军、川大黄、马蹄黄、马蹄大黄等名称。为药用大黄的根茎。状如马蹄。
（一）雅黄：为南大黄的一种，产于四川、云南、贵州等地。
（二）块黄：为南大黄的一种，产地同雅黄。
（三）南川大黄：为南大黄的一种，产于四川盆地南部边缘地区。
（四）西藏大黄：产于西藏者；

三、水根大黄：为大黄的较细支根及主根尾段，经加工而成。

以上商品均以质坚实、干燥、断面显锦纹、稍有油性、气清香、味苦而微涩者为佳。

金箍棒

大黄生药材鉴定

（一）北大黄 为掌叶大黄及唐古特大黄的干燥根茎。商品有两类：

1）西宁大黄：多加工成圆锥形或腰鼓形，俗称“蛋吉”，长约5～17厘米，直径约3～10厘米；外皮已除去或有少量残留，外表黄棕色或红棕色，可见到类白色菱形的网状纹理，俗称“锦纹”(系由灰白色薄壁组织与棕红色射线交错而成)，有时可见菊花状螺旋形“星点”，一端常有绳孔，质地坚硬，横断面黄棕色，显颗粒性(习称高梁碴)，微有油性，近外围有时可见暗色形成层及半径放射向的橘红色射线，髓部中有紫褐色星点，紧密排列成圈环状，并有黄色至棕红色的弯曲线纹，亦称“锦纹”。气特殊，味苦而微涩。主产于青海同仁、同德等地。此外，尚有凉州大黄、河州大黄和岷县大黄，亦皆属西宁大黄一类。其中凉州大黄又名凉黄、狗头大黄，因其整个的形有如狗头，顶端平圆，下部渐细而钝圆，品质亦佳，产于甘肃武威、永登等地。

2）铨水大黄：一般为长形，切成段块，个大形圆者常纵剖成片，质地较松，内色较西宁大黄淡，锦纹不甚明显，断面星点亦排成圈环状，其它与西宁大黄相似。主产于甘肃铨水、西礼等地。属于铨水大黄型的商品，尚有文县大黄、清水大黄、庄浪大黄等数种，产于甘肃文县、成县、清水等地。

（二）南大黄 又名：四川大黄、马蹄大黄。为药用大黄的干燥恨茎。多横切成段，一端稍大，形如马蹄，少数亦呈圆锥形或腰鼓形，长约6～12厘米，直径约5～ 8厘米，栓皮已除去，表面黄棕色或黄色，有微弯曲的棕色线纹(锦纹)。横断面黄褐色，多空隙，星点较大，排列不规则，质较疏松，富纤维性。气味较弱。商品有雅黄、南川大黄等，主产于四川阿坝藏族自治州、甘孜藏族自治州、凉山彝族自治州及雅安、南川等地。此外，陕西、湖北、贵州、云南、西藏等地亦产。以上各种大黄，均以外表黄棕色、锦纹及星点明显、体重、质坚实、有油性、气清香、味苦而不涩、嚼之发粘者为佳。另有一种山大黄为同属植物波叶大黄 Rheum franzenbachii Munt.的根茎及根，又称苦大黄。常呈不规则圆柱形，外表红褐色而黄，无横纹，质坚而轻，断面无星点，无锦纹，有细密而直的红棕色射线。气不香，味苦而涩，质次，服后有腹痛感。显微览定：根茎横切面：木栓层与皮层大多已除去，偶见部分残留。韧皮部射线宽1-数列细胞，内含棕色物，形成层环明显。木质部导管稀疏作径向散列，非木化。髓部宽广，散有多数异常维管束(星点)，排成1-2圈或散生。异常维管束系复合维管束，由多个外木维管束组成，形成层内方为韧皮部，外方为木质部，射线呈星芒状射出。

(1)掌叶大黄 粉末：棕黄色。①草酸钙簇晶多，直径21-140(-190)μm，棱角大多短钝；另有簇晶呈不规则矩圆形或类长方形，也有一边较多较平截。②网纹导管和具缘纹孔导管直径约至140μm,非木化；具缘纹孔椭圆形或斜方形，有的横向延长呈网状具缘纹孔导管。③淀粉粒单粒圆球形或长圆形，直径3-32μm,脐点星状、十字状、三叉状、人字状、裂缝状或点状，大粒层纹明显；复粒由2-7分粒组成。各分粒大小均匀，脐点明显，由2分粒组成的复粒大小悬殊，大者长约至49μm。

(2)唐古特大黄 粉末：棕黄色。①草酸钙簇晶直径20-106μm，棱角大多宽而较尖，长短参差不齐。②导管主为网纹导管，直么11-126(-144)μm，非木化；有的导管分子甚短，长仅54μm。③淀粉粒单粒直径3-25μm；复粒2-10(-12)分粒组成，大小不一，有的分粒特小，脐点明显。

(3)药用大黄 粉末深黄棕色。①草酸钙簇晶直径35-155μm，棱角大多较宽而短尖。② 具缘纹孔导管及网状具缘纹孔导管多见，也有网纹导管，直径约至160μm,稀至190μm，非木化。③淀粉粒单粒，直径5-44μm；复粒由2-8分粒组成，有的分粒大小悬殊。本品以外表黄棕色、体重、质坚实、锦纹及星点明显、有油性、气清香、味苦而不涩、嚼之发粘者为隹。