益生菌

脱贫致富

     益生菌定义：即对宿主（人体）有益的活性微生物的总称。它是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成，通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收而保持肠道正常功能，从而产生有利于人体健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物 。
     益生菌特点：1）不能耐受胃酸和胆盐，2）黏附在宿主肠道上皮细胞上 ，3）能清除或减少致病菌的黏附 ，4）能抑制致病菌 ，5）安全、无致病性。
      益生菌功能：抑制肠道炎症、保护肠道粘膜屏障、促进营养物质的消化吸收、提高机体免疫力、提高机体抗氧化水平、预防癌症以及养殖水质调节、改善肉质等。
     益生菌种类：人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有酵母菌、益生芽孢菌、丁酸梭菌、乳酸杆菌、双歧杆菌、放线菌等