隔夜菜、钢圈文胸、豆浆和纸杯致癌不要再信

中医天地

      癌症，总令人闻之色变。抗癌，防癌已成为现代人们生活中不可或缺的一部分。而关于这方面的信息，电视、网络等各个新闻媒体一直都是众说纷纭，今天说吃这个对抗癌有效果，明天说那个不能吃会致癌。一时之间，人们的日常食物大多数都被很多专家学者打上了“致癌”的标签。

那么这些所谓致癌的食物，是否真的如此呢?肿瘤科医生提出，很多都是夸大其词，不可全信的。

一、隔夜菜致癌的说法

      网传隔夜蔬菜含有大量的硝酸盐，长时间食用会分解成亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种常见的致癌物质，因此很多人都认为吃隔夜菜会致癌。专家表示，亚硝酸盐不致癌，分解成亚硝胺才致癌，但亚硝胺在高温下容易被分解，在烹饪过程中大量亚硝胺被分解，而亚硝酸盐又不致癌。因此“隔夜饭菜致癌说”不成立。

二、钢圈文胸会致癌的说法

      钢圈文胸致癌，主要因为压迫乳房中的淋巴腺，使得毒素不易排出，日积月累就会癌变了。专家表示，正规品牌生产的合格产品钢圈是起到支撑、承托乳房的作用，如果使用有保障的品牌，正确合理的佩戴，不压到腋窝，是谈不上压迫淋巴排毒系统的。

三、豆浆引发乳腺癌的说法

      豆制品含有大量的植物雌激素，可能引发女性乳腺癌等。医生表示：植物雌激素与乳腺癌之间没有直接关系，且有多个研究证实，喝豆浆不仅不会导致乳腺癌，还会降低乳腺癌的发病率。

四、一次性纸杯致癌的说法

      长期使用荧光剂超标的纸杯，其中的荧光增白剂，一旦进入人体，可诱使细胞变异，削弱人身免疫力，甚至可能致癌。这种致癌是有两个条件，一是荧光剂超标，二是长期使用，这两个条件同时满足，才会有一定的风险，具体有多大?还有待研究。但有一点可以肯定，任何癌症都是不是单一因素或短时间内积聚就发生的。

      因此，对于疾病的防御，我们固然要重视。但不要风声鹤唳，健康生活，保持良好饮食运动习惯，每天规律充足睡眠，不就是最好爱护自己的方法嘛

（来源：寻医问药网）