关药、北药、怀药、淮药、广药、南药、海药、川药、维药、蒙药、藏药等中药材的“十五大道地”产区与“十大产区”

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我国资源丰富、地域辽阔，不同地区其气候环境条件也有很大的差别，经过人们长期的尝试和实践，在各个地区逐渐形成了一批批适合本地条件的道地药材。道地药材与其所在的地域有着密不可分的关系。

何谓“道地药材”

道地药材，又称地道药材。它是指经过中医临床长期应用优选出来的、产在特定地域、具有较高知名度的药材，与其他地区所产同种中药材相比，品质和疗效更好，质量稳定 。

道地药材是一个约定俗成的中药标准化的概念，是我国传统优质药材的代表。通俗的认为，道地药材就是指在一特定自然条件和生态环境的区域内所产的药材，并且生产较为集中，具有一定的栽培技术和采收加工方法，质优效佳，为中医临床所公认。

典籍中的“道地药材”论

《神农本草经》对道地药材有记载：药有“土地所出，真伪新陈……”此话强调了区分药材的产地、讲究道地的重要性。

《本草经集注》在总结前人药学成就的基础上，进一步论述了“道地”的重要性：“诸药所生，皆有境界。多出近道，气力性理，不及本邦。所以疗病不及往人，亦当缘此故也。蜀药北药，虽有未来，亦复非精者。上党人参，殆不复售。华阴细辛，弃之如芥。”而且，该书还采用“第一”、“最佳”、“最胜”、“为佳”、“为良”、“为胜”等词来描述常用中药的道地性。

《本草纲目》对此也有详细的记载：凡用药必须择土地所宜者，则药力具，用之有据……凡诸草、木、昆虫，产之有地；根、叶、花、实，采之有时。失其地，则性味少异；失其时，则气味不全。

由此可见，道地药材之功效的确是地道实在、确切可靠，不愧为“道地”、“地道”之称。

“道地药材”的命名特点

通常，道地药材在其药名前多冠以地名，以示其道地产区。比如，“四大怀药”（怀地黄、怀菊花、怀牛膝、怀山药）、“浙八味”（杭麦冬、杭菊花、浙元参、延胡索、白术、山茱萸、白芍、浙贝母）和“十大楚药”（蕲艾、半夏、天麻、黄连、茯苓、福白菊、苍术、龟鳖甲、银杏、紫油厚朴和黄精）就是闻名遐迩的道地药材。此外，还有山东阿胶、山东莱阳沙参、安徽凤凰山丹皮、广东阳春砂仁、广东新会陈皮、四川康定炉贝、宁夏中宁枸杞等道地药材。

“道地”一词溯源

汉代把少数民族居住地的行政区域称为地道，到了唐代，最初把全国分为关南道、河东道等10个道，后来或13个道或15个道，道就是行政区域的地域划分及其名。在编写《新修本草》时，要求每一个道把当地产的药材，采集实物标本，并绘上彩图，再加上文字说明，一起送到京城，可见“道地”就是指该区域地理特产，后演变为“货真价实、质优可靠”的代名词。

“道地药材”的“15大产区”和“十大产区”

一般我国把中药资源的分布区域和主要药材分成：关药、北药、怀药、浙药、淮药、南药、川药、云药、贵药、广药、海药、秦药、藏药、蒙药、维药等15个产区。现代则将以上产区进行汇总，得出关药、北药、怀药、浙药、江南药、川药、云贵药、广药、西药以及藏药这十大道地药材产区：

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关药：指山海关以北或指“关外”东三省及内蒙古部分地区所产的道地药材。

著名关药有人参、鹿茸、防风、细辛、五味子、关木通、刺五加、黄柏、知母、龙胆、哈蟆油等。

关药地区所产人参占全国人参产量的99%，人参加工品边条红参体长、芦长、形体优美。

辽细辛气味浓烈、辛香；

北五味肉厚，色鲜、质柔润；

关龙胆根条粗长、色黄淡；

防风主根发达，色棕黄，被誉为“红条防风”；

梅花鹿茸粗大、肥、壮、嫩、茸形美、色泽好；

哈蟆油野生蕴藏量占全国99%。

关药代表是人参。这与人参的生长习性有关。人参的生长喜寒冷、湿润气候，忌强光直射，抗寒力强，故主要分布在东北三省的吉林、辽宁、黑龙江等地，以长白山上所生为最佳。人参自古被誉为"百草之王"，有大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智之功效，其味甘而微苦，微温而不甚燥热，药力强大，为补气强身之要药

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北药通常指河北、山东、山西等省和内蒙古自治区中部和东部等地区所出产的道地药材。

主要北药主要包括山楂、党参、北沙参、知母、金银花、板蓝根、连翘、酸枣仁、远志、黄芩、赤芍、枸杞子、阿胶、全蝎、五灵脂等。

山西远志肉厚粗壮、皮细色嫩、质软糯，占全国70%以上，并长期出口；

山西潞党参皮细嫩、紧密、质坚韧；

河北酸枣仁粒大、饱满、油润、外皮色红棕；

河北连翘身干、纯净、色黄壳厚；

河北易县，涞源县的知母肥大、柔润、质坚、色白、嚼之发黏，称“西陵知母”；

山东东阿阿胶驰名中外。

北药的代表是远志。远志始载于《神农本草经》，列为上品，“其味苦温。主咳逆，伤中，补不足，除邪气，利九窍，益智慧，耳目聪明，不忘，强志倍力。久服，轻身不老”。明代李时珍《本草纲目》曰：“此草服之能益智强志，故有远志之称。”清代《本草从新》记载以山西省为远志药材的道地产区：“山西白皮者佳。（山东黑皮者、次之）”。远志主产于东北、华北、西北和华中以及四川等地，以山西省为核心，山西产量占全国70%以上，并长期出口。而山西尤其集中在运城市（新绛县、闻喜县）和临汾市（襄汾县）一带，且以运城的远志为上佳者，主要生长于草原、山坡草地、灌丛中以及杂木林下，海拔200-2300米的环境中。远志性温，味苦、辛，具有安神益智、祛痰、消肿的功能，用于心肾不交引起的失眠多梦、健忘惊悸，神志恍惚，咳痰不爽，疮疡肿毒，乳房肿痛。

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怀药：原指怀庆府区域的特色中药材，后泛指河南境内所产的道地药材。

著名怀药有山药、地黄、牛膝、菊花、金银花、山茱萸、夏枯草、连翘、牛至、丹参、杜仲等。

怀药的代表是山药。《神农本草经》曾经记载：“山药以河南怀庆者良。”其中，怀山药就指的是河南焦作区域所产山药。河南焦作的沁阳、武陟、温县等地为山药地道产区，所产怀山药具有较高的药用和滋补价值。

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浙药即泛指“浙药（‘浙八味’）+东海海域的海药”，浙药包括浙江及沿海大陆架生产的药材。浙江地处亚热带，产常用药材400余种。

著名浙药有白术、杭白芍、玄参、延胡索、杭菊花、杭麦冬、山茱萸、浙贝母、温郁金、温厚朴、天台乌药、麦冬、白芷、莪术、僵蚕、乌梅等。

浙药的代表是杭菊。浙江桐乡所产的杭菊被称为道地药材，桐乡被誉为“中国杭白菊之乡”。杭白菊内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中医学研究表明，杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。常饮杭菊，春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。

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江南药即“淮药+南药”，包括湘、鄂、苏、皖、闽、赣等长江淮河以南省区所产道地药材。江南湖泊纵横，素称鱼米之乡，道地药材品种较多。

淮药：淮河流域以及长江中下游地区（鄂苏皖三省）所产的道地药材。

南药：即江南药，包括湘赣闽三省的长江以南、南岭以北地区多产的道地药材。

湘鄂地区出产的著名药材有：

湖北房县天麻、黄精、虎杖，大别山茯芩、苍术，鄂北蜈蚣，江汉平原的龟甲、鳖甲，襄阳山麦冬，鄂西味连和紫油厚朴，长阳资丘木瓜、独活，潜江半夏；

湖南平江白术、沅江枳壳、湘乡木瓜、邵东湘玉竹、零陵薄荷、零陵香、湘红莲、汝升麻等；

安徽亳菊、滁州滁菊、歙县的贡菊、铜陵牡丹皮、霍山石斛，宣州木瓜；   

江西清江枳壳，宜春香薷，丰城鸡血藤、泰和乌鸡；

江苏的苏薄荷、茅苍术、石斛、太子参、蟾酥等；

福建的建泽泻、建厚朴、闽西乌梅（建红梅）、蕲蛇、建曲。

江南药的代表是石斛和枳壳。

淮药的代表是铁皮石斛。安徽霍山的铁皮石斛被誉为“九大仙草之首”，是一种十分名贵的中药材，霍山县位于安徽省西部、大别山北麓，四季分明，气候湿润，雨量充沛，植被茂密，是霍山石斛理想的生长地、繁殖地。所产石斛晒干之后呈金黄色，外形卷曲，纤维含量比较低，直接咀嚼后成胶状。石斛有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目利胆等多种功效，适宜于阴虚、津液匮乏、视物不清等患者。

江南药（南药）代表是枳壳。江西枳壳在我国多地都有生产，以湖南和江西的产品为佳。其中江西省新干县的枳壳又名商洲枳壳、三湖枳壳，具有“果肉厚，外翻如覆盆，瓤瓣数较多”的特点，其药用的有效成分优于其他品种，被列为中国国家地理标志保护产品。枳壳性苦、辛、酸、温，具有理气宽中、行滞消胀的功效，主治胸胁气滞，胀满疼痛，食积不化，痰饮内停；胃下垂，脱肛，子宫脱垂等病症。

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川药指四川、重庆所产道地药材。四川、重庆是我国著名药材产区，地形地貌复杂，生态环境和气候多样，药材资源丰富，药材种植历史悠久，栽培加工技术纯熟，所产药材近千种，居全国第一位。

川产珍稀名贵药材有麝香、熊胆、冬虫夏草、川黄连、川贝母、石斛、天麻等。

大宗川产道地药材有川麦冬、川泽泻、川白芍、川白芷、川牛膝、川郁金、川黄柏、川芎、附子、川木香、川大黄、川枳壳、川杜仲、川厚朴、巴豆、使君子、明党参等。

道地药材呈明显的区域性或地带性分布，如：高原地带的冬虫夏草、川贝母、麝香；岷江流域的姜和郁金；江油的附子；绵阳的麦冬；灌县的川芎；石柱的黄连；遂宁的白芷；中江的白芍；合川的使君子、补骨脂；汉源的花椒、川牛膝等，都是国内外著名的中药材。

川附子加工成的附片，张大均匀，油润光泽；

川郁金个大、皮细、体重、色鲜黄；

川芎饱满坚实、油性足、香气浓烈；

白芍肥壮、质坚、粉性足、内心色内、称“银心白芍”；

麦冬皮细、色白、油润；

红花色泽鲜艳，味香油润；

枳壳青皮白口；

白芷富粉质，断面有菊花心。

川药代表是川芎。它最早被发现于四川，所以称为“川芎”，至今已有1000多年栽培历史。主产于四川灌县的优质川芎一般具有个大肥满、质坚实、挥发油成分高、心似菊花(断面纹斑)、香气浓郁等特征。川芎以其根茎入药，具有活血行气、祛风止痛的功效。此药有较强的走串性能，主要用于心绞痛、冠心病、头痛不适等症状。另外，阴虚火旺、上盛下虚、气弱之人忌服川芎。

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云贵药即“云药+贵药”，包括云南、贵州所产的道地药材。

云药包括滇南和滇北所产的道地药材。滇南为我国少有的静风区，出产诃子、槟榔、儿茶等；滇北出产云茯苓、云木香、冬虫夏草等；处于滇南、滇北之间的文山、思茅地区以盛产三七并闻名于世，此外尚有云黄连、云当归、云龙胆、天麻等。

云南的雅连、云连占全国产量的绝大部分；

云苓体重坚实，个大圆滑、不破裂；

天麻体重、质坚、色黄色、半透明；

半夏个圆、色白似珠，称“地珠半夏”。

本地区特产野生药材有穿山甲、蛤蚧、金钱白花蛇，红豆蔻、广防已、木鳖子、鸡血藤、广豆根、巴豆、骨碎补等。

贵药是以贵州为主产地的道地药材。贵药多生长在地形崎岖的高原、山岭、河谷、丘陵和盆地，尤以苗岭、梵净山、大娄山区为多，本地出产的著名道地药材有天冬、天麻、太子参、黄精、白及、杜仲、薏苡仁、吴茱萸、五倍子、雄黄、朱砂等。

云贵药的代表是三七和薏苡仁。

云药（滇药）的代表是三七。古人道“北人参，南三七”，指的就是云南文山的三七。它道地性的形成主要是由于高海拔、低纬度的地理环境和四季温差不大的气候特点所致。三七是著名的疗伤圣药“云南白药”的主要成分，有非常好的散瘀止血、消肿定痛的功效，中医指其特点为“止血不留瘀，散瘀不伤正”。

贵药（黔药）代表是薏苡仁。贵州是中国最大的薏仁米产地和东南亚最大的薏仁米种植、加工和销售的中心。其生产的薏仁米产品不仅销往国内各大中城市，还出口到日本、美国、欧洲及台湾等国家和地区。薏苡仁具有利水渗湿，健脾止泻，除痹，清热排脓的功效，是一种药食同源佳品。

早晚

广药产区即“广药+南海海域的海药”，又称“南药”。

广药系指南岭以南，即广东、广西南部及海南、台湾等地出产的道地药材。

海药：沿海大陆架、中国海岛及河湖水网所产的道地药材。

著名海药有珍珠、珍珠母、石决明、牡蛎、海龙、海马、昆布等。

海南是槟榔、砂仁、巴戟天、益智仁的主产区，合称为“四大南药”。

桂南一带出产的道地药材有鸡血藤、山豆根、肉桂、石斛、广金钱草、桂莪术、三七、穿山甲等；

珠江流域出产著名的广藿香、高良姜、广防已、化橘红等；

广东砂仁年产量占全国80%，阳春砂仁，量大质优；

广藿香年产量占全国92%，石牌藿香主茎矮，叶大柔软，气清香；

化州橘红历史上曾列为贡品，加工品分为正毛橘红片（未成熟果皮），橘红花（花），橘红胎（幼果）；

广东新会的广陈皮，德庆的何首乌，广西防城的肉桂、三七和蛤蚧都是著名道地药材。

台湾的樟脑曾垄断世界市场。

广药的代表是陈皮。广东新会陈皮，位列广东“三宝”之首，素有“千年人参，百年陈皮”的美誉。广东新会当地加工陈皮有700多年的历史。柑橘的品种不同，导致陈皮的效果也不同。陈皮是一味理气、健胃、化痰的常用中药。日常生活中，大部分人群都适用陈皮泡水喝，对人们的身体健康很有益处，尤其适宜于胃胀、消化不良等人群。


海药的代表是海马。海马属鱼纲，海龙科。又名龙落子。海马作为药用，至少已有1500多年的 历史，最早出现在唐代《本草拾遗》一书中。其性温，味甘，入肝、肾经，有补肾助阳，活血散结，消肿止痛之功效，是一种营养价值极高的名贵中药材，故有“北方人参，南方海马”之说。

美发

西药是指“丝绸之路”的起点西安以西的广大地区、包括陕甘宁青新及内蒙西部所产的道地药材。即“秦药+蒙药+维药”。著名的“秦药”（秦皮、秦归、秦艽等），名贵的西牛黄等产于这里。

秦药：古秦国，现在陕西、甘肃、宁夏、青海等地所产的道地药材。

蒙药：内蒙古中西部地区所产的道地药材。

维药：新疆所产的道地药材。

甘肃主产当归、党参、黄芪、大黄、甘草、枸杞、板蓝根、柴胡、红芪、半夏这“十大陇药”；

宁夏主产枸杞子、甘草、黄芪、锁阳、银柴胡、黄芩这“宁六味”；

青海盛产麝香、马鹿茸、川贝母、冬虫夏草、肉苁蓉；

新疆盛产甘草、紫草、阿魏、麻黄、大黄、肉苁蓉、马鹿茸等。

陕西主产子洲黄芪、宝鸡柴胡、洋县元胡、商洛丹参、汉中附子、略阳杜仲、宁陕天麻、宁陕猪苓、澄城黄芩、佛坪山茱萸和略阳黄精这“十大秦药”。

秦药代表是枸杞，蒙药代表是赤芍，维药代表是紫草。

常言道：“天下枸杞出宁夏，中宁枸杞甲天下。”宁夏中部的枸杞以其药用、食用价值高而闻名中外。中宁枸杞的特征是色泽红润、肉厚籽少，尖部大多有小白点，而且放入水中后，短时间内不会下沉。枸杞功效清肝明目，滋阴补肾，对用眼过度视疲劳、老人夜间口干与性功能减退者都比较适合。

内蒙古南部是黄芪的商品基地，黄芪身干、条粗长，表面皱纹少，质坚而绵，粉足味甜，年收购量占全国80%以上。呼伦贝尔草原了防风密集，为草原优势种，称“关防风”和“小蒿子防风”。内蒙古为赤芍（粉） 主产区之一，著名产区为古多伦，“多伦赤芍”条粗长，糟皮粉渣，在牙克石、呼伦贝尔、鄂伦春、鄂尔古纳右、扎兰屯等20 多个产地也有产出。赤芍有清热凉血，散瘀止痛，清肝火的功效，为清泄行散之品。既善清肝火除血分郁热而凉血，又善活血化瘀而止痛。

新疆甘草、麻黄、肉苁蓉、锁阳、新疆紫草、伊贝母等为本地区大宗道地药材。其中甘草年收购量占全国90%。麻黄年收购量占全国第二位。新疆是中国新疆紫草的主要产地，在伊犁哈萨克自治州有较多的分布，中国药用紫草中 70% 的原料都来自于新疆紫草。新疆紫草味甘、咸， 性寒， ，有凉血、活血、清热、解毒透疹等功效， 是中医临床常用的清热解毒、凉血止血药物。