预防中暑药膳方

团拜

     [1方]童子鸡一只，砂仁30克。
    [功效]扶正祛邪。
    [用法]童子鸡或用白毛乌骨鸡，去毛剖软腹，去内脏，砂仁30克（体虚者20克）杵碎纳于鸡腹内，用针线缝后，加开水炖熟，先吃砂仁喝点汤，后吃肉。必须在清明节以前，可预防3—5年不中暑。

    [2方]猪小肠一市斤，地骨皮（畲[shē]药称“山皇后根”）30克，苍耳籽根15克，百步香20克。
    [功效]清暑理气。
    [用法]洗净猪小肠及上药，同煮熟食之。可防治中暑.畲、汉民间有用此方，但不如童子鸡与砂仁之疗效。