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[食疗] 这道靓汤,祛暑湿、解秋乏,适合当下

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发表于 3 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
      虽然已经快到九月份了,但南方地区依旧暑热未消,又渐有秋天的燥气。此时养生应该注意些什么呢,专家来给大家支招。

养生要点

  (一)起居调整
  避暑防寒:外出时佩戴宽檐帽、穿防晒衣,正午时段减少户外活动;空调温度设为26℃以上,避免空调风直吹身体,且室内外温差控制在7℃以内;久坐者建议备薄外套,预防“空调病”。
  午休养心:每日11:00-13:00间小憩20~30分钟,此时心经当令,午休有助心经修复,恢复精力。但午睡时间不宜超过30分钟,以免昏沉。  

  (二)运动指南
  选对运动时间:建议优先选择清晨或傍晚6-8点进行运动,避开烈日高温时段。
  选对运动方式:选择八段锦、散步、游泳等低强度运动,以微微出汗为度,避免大汗淋漓,易损伤津液。
  汗后调理:运动后可适量饮用淡盐水,补充电解质;休息半个小时后再用温水淋浴,避免洗冷水澡引发不适。

  (三)防“情绪中暑”
  香囊安神:取佩兰、薄荷装入香囊随身携带,嗅闻以平复心烦、舒缓情绪。
  闻香静心:可使用薰衣草精油香薰,或听轻音乐调节焦躁情绪,帮助心神安定。
  若出现头晕、恶心等轻中暑症状,可快速掐内关穴,并刮拭后背膀胱经(位于脊柱两侧),帮助身体散热,缓解不适症状。
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养生汤推荐

  针对这一时令特点,给大家推荐一款药膳——莲藕排骨荷叶汤,此汤特别适合长期劳累、晚睡熬夜,导致气阴两虚且兼有湿气重的人群食用。

  【食材准备】
  排骨400克,莲藕500克,荷叶半片,芡实30克,白扁豆30克,陈皮2瓣、生姜3片,蜜枣2颗,食盐适量。

  【做法步骤】
  1、将排骨洗净,冷水下锅焯水,加姜片煮沸后,捞去浮沫;将芡实、白扁豆、生姜等材料清净备用;
  2、汤锅内加水煮开,把所有材料一起放入锅里,大火煮开后,转小火煲1小时,根据个人口味加盐调味即可食用。

  【功效】
  祛暑益气、健脾祛湿。
  排骨性平、味甘咸,归脾、胃、肾经,属于“血肉有情之品”,具有滋阴补虚、强健筋骨的功效,对干咳、便秘、皮肤干燥等阴虚症状有缓解作用;
  荷叶入食清香可口,入药可理脾活血、祛暑解热;
  莲藕性甘寒,可凉血、去暑、散瘀,对健脾开胃也很有益处;
  同时陈皮、白扁豆、芡实均可药食两用,具有益脾养胃、利水渗湿的效果,尤其适合闷热蒸湿时食用;
  生姜、蜜枣能温补脾胃、运化水湿。
  整个汤方可缓解处暑时节常见的疲倦乏力、汗多黏腻、食欲欠佳、大便溏薄、小便短少等不适症状。

  需注意的是,排骨、白扁豆含嘌呤量较高,痛风及高尿酸患者谨慎少食,高血脂患者优选瘦排骨,焯水去油脂后再烹煮。(佛山市中医院肺病科暨呼吸与危重症医学科副主任中医师  李家春
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