楼主: 关泰

酒赋

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发表于 2023-3-18 18:57:56 | 显示全部楼层

《酒诰》为儒家酒文化观念的四法则暨评判酒德精神四标准

明芳 发表于 2023-3-16 22:04
也来篇酒诰,不过这可是当今最早的政府禁酒令,为周成王的《尚书·周书·酒诰》。

《酒诰》规定了儒家酒文化观念的四条法则,也是评判酒德精神的四条标准:

1、饮惟祀。

孔传日: "惟天 下教命,始令我民知作酒者,惟为祭祀。”邓:诸侯们“于所治众国饮酒,惟当因祭祀。”祭祀是古代重典,先民最初酿酒的主要目的之一,以“取其馨香,上达求诸阴之义。”我国夏代用水奠祭,称为"玄酒”; 殷商用醴祭祀,仅仅是粗有酒气的薄酒而已;西周才比较普遍的使用曲酿醇酒来祭祖敬神。这在甲古文和先秦典籍中屡见不鲜。

2、无彝酒。

孔传日:”惟祭祀而用此酒 ,不常饮。”又日: "谓 下群吏教之,皆无常饮酒。”无彝酒的精神是与农业社会中的节粮观念相联系的。上古时代 ,粮食乏, 酒更珍稀。珍稀之物是要用来敬祀神灵,孝养父母的,因而不能常饮,更不可暴殄浪费。《礼记 .射义》云:“酒者 ,所以养老也,所以养病也。”孔子日: "身有疡则浴,首的创则沐,病则饮酒食肉。”则更作为珍稀药品,非病不饮。

3、执群饮。

孔传日:”民群聚饮酒 ,不用上命,则汝收捕之。令失也。”邓: "尽执拘群饮酒者,以归于京师,我择罪重者而杀之。”惩民之化是孔子与儒家学派-贯的思想主张,酒德政教也就是治民之道。《论语. 为政》云: "道之以政,之以刑;民晚而。”儒家认为只有君王才能享遇特殊,"惟辟作威,惟辟作福,惟辟玉食。”群饮不合于八政中的劝农业、鉬物,敬鬼神等准则,故必加以刑罚。

4、禁沉湎。

孔传曰:"勿使汝主民之吏湎于酒,当正身以帅民。“又曰:“汝若忽怠,不用我教辞,惟我一-人不忧,汝奶不洁汝政事,是汝同于见杀之罪。”儒家酒德观念的特点虽是上宽而下严,等级分明,但治民者也要正躯人,禁沉湎就是对大小官员和邦国君主的酒德要求。孔子有云: "其身正 ,不令而行。身正,齡不从。”其道理是一致的。 儒家酒德的观念提出,代表了一种进步的社会历史观。

《酒诰》体现了古代"饮酒亡国"的政治观念。从中我们可以看到西周初年周公为首的统治者们杜绝饮酒丧德,扼止腐败堕落之风,防止国家败亡的良苦用心。
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发表于 2023-3-18 19:16:31 | 显示全部楼层
款额 发表于 2023-2-21 14:04
《酒赋》再来一篇三国时期曹魏思想家、音乐家、文学家、"竹林七贤"的精神领袖嵇康(公元224年-263年,一作公 ...

沈约在其所著《七贤论》中,则把阮籍等人置于魏晋之际“马氏执国,欲以智计倾皇祚”的特殊政治背景下进行评价:


  嵇生是上智之人,值无妄之日,神才高杰,故为世道所莫容。风邈挺特,荫映于天下,言理吐论,一时所莫能参。属马氏执国,欲以智计倾皇祚,诛鉏胜己,靡或有遗。玄伯、太初之徒,并出嵇生之流,咸已就戮。嵇审于此时,非自免之运,若登朝进仕,映迈当时,则受祸之速,过于旋踵。自非霓裳羽带,无用自全,故始以饵术黄精,终于假涂托化;阮公才器宏广,亦非衰世所容,但容貌风神,不及叔夜。求免世难,如为有涂。若率其恒仪,同物俯仰,迈群独秀,亦不为二马所安,故毁行废礼,以秽其德,崎岖人世,仅然后全;仲容年齿不悬,风力粗可。慕李文风尚,景而行之。
     彼嵇、阮二生,志存保己,既托其迹,宜慢其形。慢形之具,非酒莫可,故引满终日,陶瓦尽年。酒之为用,非可独酌,宜须用侣,然后成欢。刘伶酒性既深,子期又是饮客,山、王二公悦风而至,相与莫逆,把臂高林,徒得其游。故于野泽衔杯举樽之致,寰中妙趣,固冥然不睹矣。自嵇阮之外,向五人止是风流器度,不为世匠所骇。且人本含情,情性宜有所托,慰悦当年,萧散怀抱,非五人之与,其谁与哉?


       在这段评价中,沈约把嵇康和阮籍相提并论,不仅指出二人在司马氏执国之时“志存保己”和“既托其迹,宜慢其形”之同,又对嵇康作出了很高的评价,认为他是“上智之人”,“风邈挺特,荫映于天下”,阮籍则是“才器宏广”,但其“容貌风神,不及叔夜”。嵇阮优劣,在沈约笔下判然明矣。其对山涛、向秀、刘伶、王戎等人的评价,虽然着眼于借酒为迹,但同样看重他们的“风流器度”与“萧散怀抱”,认为七贤竹林之游是建立在“萧散怀抱”相同或相似的基础上。     
     沈约在《七贤论》中将嵇康与阮籍进行比较,而把其他五人置于嵇阮二人之外;其评价既注重政治因素,更注重个人因素,并且与所谓的魏晋风流联系起来,视角更为开阔。其“自嵇阮之外,向五人止是风流器度,不为世匠所骇”之说虽然未必公允,却是以嵇阮为尺度,把竹林七贤分成了两类。值得注意的是,沈约对嵇阮优劣的评价,使得后世有关竹林七贤优劣的争议多集中在阮籍和嵇康二人身上,且视角多集中在政治评价和道德评价两个向度。
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发表于 2023-3-18 20:02:14 | 显示全部楼层

《后汉·孔融传》之《难曹公表制酒禁书》

来一篇出自《后汉·孔融传》质疑禁酒的书体文章《与曹操论酒禁书》(亦《难曹公表制酒禁书》)。作者为汉末能诗善文、“建安七子”之一的孔融(153年-208年),字文举。鲁国(今山东曲阜)人。东汉末年官员、名士、文学家,为孔子的二十世孙。魏文帝曹丕称其文“扬(扬雄)、班(班固)俦也。


难曹公表制酒禁书
东汉·孔融

   公当初来,邦人咸抃舞踊跃,以望我后,亦既至止,酒禁施行。酒之为德久矣。古先哲王,类帝堙宗,和神定人,以济万国,非酒莫以也。故天垂酒星(一作“旗”)之曜,地列酒泉之郡,人著旨酒之德。尧非千钟,无以建太平;孔非百觚,无以堪上圣。樊哙解厄鸿门,非豕(一作“彘”)肩钟(一作“卮”)酒,无以奋其怒。赵之厮养,东迎其王,非引卮酒,无以激其气。高祖非醉斩白蛇,无以暘(一作“畅”)其灵;景帝非醉幸唐姬,无以开中兴;袁盎非醇醪之力,无以脱其命;定国非酣饮一斛,无以决其法。故郦生以高阳酒徒,著功于汉;屈原不餔[bū]糟歠醨[chuò lí] ,取困于楚。由是观之,酒何负于治者哉!(参《艺文类聚》七十二)
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发表于 2023-3-20 12:56:41 | 显示全部楼层
来一篇关于酒的引体文章,为三国或南朝梁的朱异所作《田饮引》,从《全三国文》收录的文章看(仅有一篇残文《赋弩》),此篇应该是南朝梁的朱异所作。


田饮引
朱异

   卜田宇兮京之阳,面清洛兮背脩邙,属风林之萧瑟,值寒野之苍茫,鹏纷纷而聚散,鸿冥冥而远翔,酒沉兮俱发,云沸兮波扬,岂味薄于东鲁,鄙蜜甜于南湘,于是客有不速,朋自远方,临清池而涤器,辟山牖而飞觞,促膝兮道故,久要兮不忘,闻谈希夷之理,或赋连翩之章。



这朱异有俩:一是南朝梁的朱异(483年~549年),字彦和,吴郡钱唐(今浙江省杭州市)人;是南朝梁奸臣、诗人,梁武帝萧衍宰相。
一是三国朱异(?—257年),字季文,吴郡吴县(今江苏苏州)人;。三国时期吴国将领,前将军、青州牧朱桓之子,骠骑将军朱据之侄,朱异幼时与张纯、张俨皆因年幼有才而知名,《全三国文》收录有其作品《赋弩》残文。
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发表于 2023-3-20 13:11:01 | 显示全部楼层
扑克 发表于 2023-2-21 12:27
我来篇比扬雄早的大儒即邹阳(约公元前206年—公元前129年,西汉文学家、散文家)的《酒赋》吧。据《西京杂 ...

来篇现代的《酒赋》,为工书、精鉴赏、富收藏、善诗文辞赋的浙江义乌人楼翼之(字禎亮,号乌金阁主)所作。


酒赋
楼翼之

莽荒山野,轩辕涿鹿。熟果香生于坠落之凼,仪狄复酿;残馊酵发于倾覆之沟,杜康始造。 集五谷之精粹,遇阴阳之玄机。 醪醅窖池,耒耜制清醠之美;蒸馏铜釜,水火融黍麦之浆。厚浊浓郁,味盎盎犹春融之绵绵;清澈凛冽,气萧萧似秋凄之烈烈。穆似春风玉苑馥,湛如秋露琥珀光。国史五千年,溯源考彝罍卣壶尊爵觥;禹迹九大州,寻脉鉴碑版简牍刻甲骨。

醇厚甘醴,历百代俱作珍;芳香佳酿,经盛衰皆无废。活络通脉,阴冷祛寒热生津;醒神御风,遣忧消愁怡性情。 南楹罍樽,纠同好以傲游;浮觞旋流,聚宾客而共宴。尚德孝礼仪,祭日月天地,奠神明先祖,祈福寿康宁。亲骨肉睦友邻于席宴,彰文德显武功于庙堂。 以酒为祀,亘古不易。建安邺下,开雅集之风气;驸马西园,传翰墨之瑰宝。梁苑名仕,把酒临风吟诗作赋;香山遗老,隐山遁水论道谈经。魏晋七贤,解失意之郁;盛唐八仙,助技艺之精。竟陵吟咏,颂盛世萧齐;兰亭流觞,得行书圣迹……

骄奢纵欲,祸患潜于杯盏;淫逸偷安,衰亡起于觥觞。夏桀筑酒池而败,商纣穿肉林而亡。太祖释兵权,留徽钦之后患;子反醉帷幄,遭杀身之祸端。灌夫辱骂,株连殃及满门;陈遵投辖,丧失官爵性命……

缺美酒不成礼仪,无规矩难循方圆。禹颁《禹禁》,周制《酒诰》,为人须有尺度,处世应遵道理。古今多少纷繁事,成于酒亦败于酒。甘醇本无罪过,成败皆在人为。

岁在辛丑蒲月上澣撰于酒都,书于乌金阁西窗下,乌伤楼翼之
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发表于 2023-3-21 09:42:00 | 显示全部楼层
脱口而出 发表于 2023-3-20 12:56
来一篇关于酒的引体文章,为三国或南朝梁的朱异所作《田饮引》,从《全三国文》收录的文章看(仅有一篇残文 ...

南朝梁代著名政治家、文学家刘孝仪(486~550年,名潜)曾经撰文《谢东宫赍酒启》,将是否采用九酝酒法作为衡量酒品优劣的重要指标,并认为九酝酒法酿造的酒血统高贵,且具有“养性”和“怡神”的功能,适宜品德高贵的人饮用。


谢东宫赉[lài]酒启
南朝梁·刘孝仪

异五齐之甘,非九酝之法,属车未曾载,油囊不得酤,试俦仙树,葛玄泥首,才比蒲桃,孟他衔璧,固知讬之养性,妙解怡神,拟彼圣人,羞得连类。
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发表于 2023-3-21 12:53:00 | 显示全部楼层
浦发 发表于 2023-3-21 09:42
南朝梁代著名政治家、文学家刘孝仪(486~550年,名潜)曾经撰文《谢东宫赍酒启》,将是否采用九酝酒法作为衡 ...

这儿还有篇刘潜写的跟酒有关的启文:


谢晋安王赐宜城酒启

孝仪启: 奉教,垂赐宜城酒四器。岁暮不聊,在阴即惨,惟(一作“于”)斯二理,总萃一时。少府关(一作“斗”)猴,莫能致笑;大夫落雉,不足解颜。忽值瓶泻椒芳,壶开玉液;汉樽莫过,殷杯未逢。方平醉而遁仙,羲和耽而废职。仰凭殊途,便申私饮。未瞩罍[léi]耻,已观帻[]岸。倾耳求音,不闻霆击;澄神密袛[zhī],岂觌[dí]山高,愈疾消忧。于斯已验,遗荣忽贱。即事不欺,酩酊之中,犹知铭荷不任。谨启事。(《初学记》二十六)


晋安王是梁朝第二任皇帝,即简文帝萧纲。他赐宜城酒给刘潜(字孝仪),刘孝仪及同僚饮用后称宜城酒“椒芳”、“玉液”。由此可知,宜城酒不仅是贡品,还是皇帝赏赐臣下的赏品。这段话的大意是:
  正当岁末无聊,时光难熬,斗猴、落雉的游戏都不足开心的时候。打开您赏赐的宜城酒,那琼浆玉液,真是前所未见。道士方平喝了它会飘然升仙;管天文授时的羲和喝了它会不知春夏秋冬、白天黑夜。大家已喝得东倒西歪了,还各自喝个不停。酒坛子还没见底儿,就醉了一大片。这时连震耳的雷霆也听不见,醉眼醺醺又怎能看见高山。酒啊,酒!癒疾消忧的功效在此已验证无讹,能忘却贵贱荣辱的烦恼,这的确不假!我于酩酊之中,还知到永志不忘您所赏赐的宜城酒的美妙。
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发表于 2023-3-21 20:11:21 | 显示全部楼层

竹叶酒 诗集

竹叶酒,又称竹叶春、竹叶杯、宜城春,是唐、宋以后对浅绿色酒的一种统称。

唐·孟浩然《除夜有怀》:“五更钟漏欲相催,四气推迁往复回。帐里残灯才去焰,炉中香气尽成灰。渐看春逼芙蓉枕,顿觉寒销竹叶杯。守岁家家应未卧,相思那得梦魂来。”

唐·钱起《送卫功曹赴荆南》:“汉家仍用武,才子晚成名。惆怅江陵去,谁知魏阙情。碧云愁楚水,春酒醉宜城。定想褰帷政,还闻坐啸声。”

宋·苏轼《竹叶酒》:“楚人汲汉水,酿酒古宜城。春风吹酒熟,犹似汉江清。耆旧何人在,丘坟应已平。唯余竹叶在,留此千古情。”(耆旧,指宜城古代德高望重的人,宋玉、王逸、马良、马谡等)

宋·邹浩《 简君瑞觅竹叶青》:“通道三杯如李白,解酲五斗似刘伶。尔来心渴鸭头绿,应许唇沾竹叶青。”

宋·彭汝砺《奉诏正中》:“槎头鳊熟物且旨,竹叶酒清人可思。临水登高终日待,此心祇有楚山知。”
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发表于 2023-3-22 09:05:40 | 显示全部楼层
爵达 发表于 2023-3-18 20:02
来一篇出自《后汉·孔融传》质疑禁酒的书体文章。作者为汉末能诗善文、“建安七子”之一的孔融(153年-208 ...



这孔融是个狠人,先上书完后,又书:

昨承训答,陈二代之祸,及众人之败,以酒亡者,实如来诲。虽然,徐偃王行仁义而亡,今令不绝仁义;燕哙以让失社稷,今令不禁谦退;鲁因儒而损,今令不弃文学;夏、商亦以妇人失天下,今令不断婚姻。而将酒独急者,疑但惜谷耳,非以亡任为戒也。
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发表于 2023-3-22 09:49:56 | 显示全部楼层
团大 发表于 2023-2-21 13:22
说曹植,曹植到   综合《艺文类聚》《全三国文》《曹植集校注》曹植的《酒赋》驾到,回应楼主分享的汉赋 ...

曹植它爹曹操的关于酒的奏文来了:


上九酝酒法奏
魏武帝曹操
奏云:臣县故令南阳郭芝有九酝春酒法,用曲三十斤,流水五石,腊月二日清曲,正月冻解。用好稻米漉去曲滓便酿。法饮曰:譬诸虫,虽久多完,三日一酿,满九石米止。臣得法酿之,常善其上清,滓亦可饮。若以九酝,苦难饮。增为十酿,差钳易,饮不病,今谨上献。
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